Hiểu nhanh về thoái hóa cột sống

Thoái hóa cột sống là tình trạng suy thoái diễn ra tại một hoặc nhiều đốt sống, làm cột sống mất đi cấu trúc và chức năng ban đầu. Bệnh có thể xuất hiện bởi các nguyên nhân như: lão hóa, chấn thương, thừa cân béo phì, thường xuyên mang vác vật nặng, vận động và làm việc sai tư thế, chế độ ăn uống thiếu hụt chất dinh dưỡng,…

Ngoài ra, các bệnh lý như loãng xương, mất nước đĩa đệm, xẹp đĩa đệm,… hoặc các dị tật bẩm sinh tại cột sống (gù lưng, vẹo cột sống,…) cũng có thể dẫn đến thoái hóa cột sống.

Khi bị thoái hóa cột sống người bệnh sẽ có những biểu hiện như:

• Đau, nhức mỏi, căng cứng tại vùng cột sống bị thoái hóa.
• Xuất hiện những cơn đau lan tỏa ra bả vai, cánh tay, bàn tay (thoái hóa cột sống cổ) hoặc hông, mông và đùi (thoái hóa cột sống thắt lưng).
• Tê bì, ngứa ran ở chân tay.
• Cột sống phát ra tiếng kêu lục khục khi cử động.
• Khả năng vận động bị hạn chế,…

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm như: thoát vị đĩa đệm, gai cột sống, hẹp ống sống, tổn thương rễ thần kinh, bại liệt,…

☛ Tham khảo đầy đủ: Triệu chứng thoái hóa cột sống

Vai trò của dinh dưỡng với người bệnh thoái hóa cột sống

Dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng để duy trì sự sống của con người. Bên cạnh đó, một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý sẽ giúp nâng cao sức khỏe, đồng thời ngăn ngừa và cải thiện nhiều chứng bệnh, trong đó có thoái hóa cột sống.

Theo các chuyên gia, chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ mang lại cho người bệnh thoái hóa cột sống những lợi ích như:

• Hỗ trợ giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương lan rộng
• Giúp làm chậm quá trình thoái hóa cột sống
• Cải thiện và duy trì cân nặng hợp lý, tránh tình trạng  thừa cân, béo phì làm gia tăng áp lực lên cột sống,…

Người bệnh thoái hóa cột sống nên ăn gì?

Người bệnh thoái hóa cột sống nên tăng cường bổ sung các thực phẩm tốt cho xương khớp. Ví dụ như:

Thực phẩm giàu Omega-3

Omega-3 là một loại acid béo tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khả năng chống viêm. Bổ sung omega-3 thường xuyên sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa các phản ứng viêm tại cột sống, từ đó giảm triệu chứng sưng đau và cứng khớp, đồng thời thúc đẩy quá trình tái tạo, phục hồi các mô xương, tăng cường khả năng vận động của cột sống.

Nguồn cung cấp omega-3 lý tưởng cho người bệnh thoái hóa cột sống có thể kể đến bao gồm: cá hồi, cá mòi, cá trích, cá tuyết, dầu cá,….

Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung dưỡng chất này từ các loại hạt như: hạnh nhân, quả óc chó, hạt lanh, hạt chia,…

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể tiêu diệt các gốc tự do, đồng thời hạn chế các phản ứng viêm và làm chậm quá trình thoái hóa cột sống hiệu quả.

Rau có màu xanh đậm

Các loại rau như cải xoăn, rau chân vịt, bông cải xanh,… có chứa các chất chống viêm, chống oxy hóa tự nhiên. Do đó, thường xuyên ăn những thực phẩm này sẽ giúp cải thiện tình trạng viêm ở cột sống, từ đó hỗ trợ giảm đau nhức do thoái hóa một cách hiệu quả.

Bên cạnh đó, các loại rau màu xanh đậm thường chứa nhiều vitamin K, có thể giúp hạn chế sự phát triển của thoái hóa cột sống và các khớp, hỗ trợ người bệnh duy trì hệ xương khớp bền chắc hơn.

Thực phẩm Vitamin A

Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển bình thường và duy trì sức khỏe xương khớp. Bên cạnh khả năng chống oxy hóa, vitamin A còn có thể giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo, phục hồi tổn thương tại cột sống.

Bạn có thể bổ sung Vitamin A cho cơ thể qua những thực phẩm như: gan động vật, đu đủ, bí đỏ, cà rốt, khoai lang, ớt chuông,…

Thực phẩm giàu Vitamin C

Vitamin C là dưỡng chất rất cần thiết cho sự hình thành collagen – thành phần quan trọng giúp hình thành mô xương, có mặt trong xương, cơ, da và gân. Bên cạnh đó, vitamin C cũng có khả năng chống oxy hóa hữu hiệu. Vì vậy, bổ sung dưỡng chất này là điều vô cùng cần thiết với người bệnh thoái hóa cột sống để cải thiện tổn thương tại các cơ, gân, dây chằng, đốt sống và đĩa đệm.

Các thực phẩm như: dâu tây, kiwi, cam, quýt, bưởi, cà chua,… sẽ là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời cho người bệnh thoái hóa cột sống.

Thực phẩm có khả năng chống viêm

Những thực phẩm có khả năng chống viêm sẽ hỗ trợ ngăn ngừa các phản ứng viêm tại vùng cột sống, từ đó giúp hạn chế đau nhức và tổn thương lan rộng.

Chất béo lành mạnh

Chất béo lành mạnh hay còn gọi là chất béo không bão hòa là dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, chúng có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm nhiễm và các triệu chứng khác của thoái hóa cột sống, đồng thời ngăn ngừa biến chứng hiệu quả.

Chất béo không bão hòa có nhiều trong trái bơ và các loại dầu có nguồn gốc thực vật như: dầu oliu, dầu mè, dầu óc chó,…

Gừng

Gừng có đặc tính kháng viêm, giảm đau nhức rất tốt cho người bệnh thoái hóa cột sống. Bên cạnh đó, các hoạt chất trong củ gừng cũng có khả năng kích thích tuần hoàn máu, làm tăng lượng máu lưu thông đến khu vực cột sống bị thoái hóa, từ đó hỗ trợ tái tạo, phục hồi tổn thương nhanh chóng, hiệu quả hơn.

Tỏi

Tỏi có chứa hoạt chất diallyl disulphide có khả năng ức chế các enzyme phá hủy sụn chêm. Bên cạnh đó, allicin trong tỏi cũng có tác dụng chống viêm, giúp hỗ trợ làm giảm tình trạng đau nhức và hạn chế tổn thương tại cột sống lan rộng.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chứng minh hoạt chất sulphur được tìm thấy trong củ tỏi thể làm giảm đáng kể tình trạng đau lưng, đau mỏi vai gáy ở người bệnh thoái hóa cột sống.

Thực phẩm chứa nhiều canxi

Canxi là thành phần quan trọng trong cấu trúc xương, nó có khả năng tăng cường và duy trì sức khỏe xương khớp. Một chế độ dinh dưỡng cung cấp đủ canxi sẽ giúp thúc đẩy tái tạo và phục hồi tổn thương tại đốt sống, đồng thời hạn chế nguy cơ loãng xương hiệu quả.

Những thực phẩm nhiều canxi mà người bệnh thoái hóa cột sống nên thêm vào thực đơn bao gồm: sữa và các chế phẩm từ sữa, tôm, cua, ghẹ, trứng,…

Thực phẩm giàu magie

Magie là thành phần quan trọng trong cấu trúc của chất nền xương và các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Bên cạnh việc hỗ trợ duy trì mật độ xương, magie cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề về cột sống, đồng thời hạn chế sự co cơ, tăng cường sức mạnh cho các cơ hỗ trợ cột sống.

Bạn có thể bổ sung magie từ các thực phẩm như: rau có lá màu xanh đậm, chuối, quả bơ, quả hạch, socola đen,…

Nước hầm xương – sụn động vật

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng các món ăn được chế biến từ nước hầm xương hoặc sụn động vật sẽ giúp cung cấp glucosamine và chondroitin – hai chất được tìm thấy tự nhiên trong sụn và mô liên kết của cơ thể.

Khi được cung cấp đủ glucosamine và chondroitin, cơ thể sẽ có khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo mô sụn và tăng tiết dịch nhầy bôi trơn các khớp, làm giảm tình trạng ma sát khi vận động, đồng thời giúp các cử động tại cột sống diễn ra trơn tru, linh hoạt hơn. Từ đó hỗ trợ giảm đau nhức và cải thiện chức năng cột sống hiệu quả.

Thực phẩm chứa vitamin D

Cơ thể sẽ không thể hấp thu canxi và duy trì hệ xương chắc khỏe nếu thiếu vitamin D. Việc thiếu hụt vitamin D trong thời gian dài sẽ khiến xương trở nên yếu, giòn, biến dạng hoặc dễ gãy.

Những thực phẩm chứa nhiều vitamin D có thể kể đến bao gồm: trứng, sữa bò, sữa đậu nành, cá hồi, nấm, tôm,… Ngoài ra, tắm nắng cũng là một trong những cách giúp cơ thể tổng hợp vitamin D hiệu quả.

Vitamin K2

Vitamin K2 là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa xương, nó có khả năng đưa canxi ra khỏi các mô mềm và lắng đọng vào xương, từ đó mang lại cho con người hệ xương khớp chắc khỏe hơn.

Một vài thực phẩm chứa nhiều vitamin K2 có thể kể đến như: pho mát, lòng đỏ trứng, chất béo lành mạnh của thịt, các sản phẩm từ sữa,…

Bên cạnh đó, Vitamin K1 là dạng vitamin thực vật có thể được chuyển hóa thành vitamin K2 nhờ các vi khuẩn khỏe mạnh trong hệ tiêu hóa. Vitamin K1 có nhiều trong các loại rau lá xanh đậm như: cải xoăn, bông cải xanh và rau chân vịt,…

Bệnh thoái hóa cột sống không nên ăn gì?

Ngoài việc tăng cường bổ sung những dưỡng chất có lợi, người bệnh cũng nên hạn chế ăn những thực phẩm dưới đây để tránh gây ảnh hưởng xấu lên cột sống:

Thực phẩm chứa nhiều đường

Ăn những thực phẩm có chứa nhiều đường tinh chế như bánh kem, bánh quy sữa, các loại kẹo,… sẽ kích thích cơ thể giải phóng nhiều cytokine, làm bùng phát các triệu chứng viêm tại vùng cột sống bị thoái hóa.

Không chỉ vậy, việc nạp vào cơ thể quá nhiều đường sẽ làm gia tăng nguy cơ béo phì, khiến tạo thêm áp lực lên cột sống, từ đó làm cho quá trình thoái hóa tiến triển nhanh hơn.

Thực phẩm chứa nhiều muối

Natri và clorua trong muối ăn có thể làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu, từ đó gây cản trở quá trình hấp thu canxi vào xương. Lâu dần, xương sẽ dần trở nên suy yếu và dễ bị tổn thương.

Bên cạnh đó, muối còn khiến cơ thể bị giữ nước, thúc đẩy các phản ứng sưng viêm tiến triển ở vùng cột sống bị tổn thương, khiến các triệu chứng thoái hóa cột sống trở nên nghiêm trọng hơn.

Món ăn nhiều chất béo không lành mạnh

Những món ăn chứa nhiều chất béo không lành mạnh như thức ăn nhanh, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật,… có thể thúc đẩy các phản ứng viêm và làm gia tăng triệu chứng đau nhức tại vùng cột sống bị thoái hóa.

Ngoài ra, những thực phẩm chứa nhiều chất béo không lành mạnh cũng là “thủ phạm” gây ra tình trạng thừa cân, béo phì, khiến cột sống phải chịu nhiều áp lực, từ đó đẩy nhanh quá trình thoái hóa.

Các loại thịt đỏ

Các loại thịt động vật vốn là nguồn cung cấp protein dồi dào – một dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể và xương khớp. Tuy nhiên, việc ăn những thực phẩm chứa quá nhiều protein như các loại thịt màu đỏ (thịt bò, thịt chó, thịt trâu, thịt dê,…) sẽ kích thích tăng các phản ứng viêm.

Bên cạnh đó, thịt đỏ cũng chứa nhiều chất béo và cholesterol xấu, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người bệnh thoái hóa cột sống. Vì vậy, người bệnh thoái cột sống có thể cân nhắc bổ sung protein cho cơ thể từ các loại thực phẩm như thịt nạc heo, đậu nành, hạt óc chó,…

Rượu bia, chất kích thích

Thường xuyên sử dụng rượu bia và các chất kích thích không chỉ gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể mà còn khiến đẩy nhanh quá trình hủy cốt, làm cho các triệu chứng thoái hóa cột sống trở nên nghiêm trọng hơn.

Lưu ý trong chế độ ăn của người bệnh thoái hóa cột sống

Bên cạnh việc ăn uống kiêng khem hợp lý, người bệnh thoái hóa cột sống cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Ăn đa dạng các món, không ăn một món liên tục trong nhiều ngày
• Ưu tiên lựa chọn các thực phẩm tươi sống, tuân thủ nguyên tắc ăn chín – uống sôi
• Uống đủ nước mỗi ngày để quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra hiệu quả hơn, đồng thời giúp đào thải bớt độc tố ra bên ngoài cơ thể
• Duy trì và kiểm soát cân nặng hợp lý, tránh tình trạng thừa cân béo phì gây ảnh hưởng xấu đến cột sống
• Kết hợp chế độ sinh hoạt khoa học, ngủ đủ giấc và hạn chế thức khuya, đồng thời thường xuyên tập luyện các bài tập phù hợp để cải thiện thoái hóa cột sống.

Thực tế không phải lúc nào cơ thể cũng hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng từ thực phẩm, Do đó, ngoài việc xây dựng chế độ ăn khoa học, hợp lý, người bệnh cũng nên cân nhắc sử dụng các sản phẩm bổ sung dưỡng chất cho xương khớp có nguồn gốc từ thảo dược, từ đó hỗ trợ cải thiện tình trạng thoái hóa cột sống một cách hiệu quả nhất.

☛ Tham khảo thêm tại: Thoái hóa cột sống chữa thế nào?

Kết hợp An Kiện Vương đẩy lùi thoái hóa cột sống

 An Kiện Vương được bào chế chủ yếu từ các thành phần thiên nhiên, nổi trội với bộ 3 dược liệu: chiết xuất Móng quỷ (Iridoforce^TM), chiết xuất Một dược (Myrliq^TM), Nhũ hương với những ưu điểm:

Iridoforce^TM trong An Kiện Vương có hàm lượng hoạt chất Harpagoside đạt 40%, cao nhất thị trường, giúp giảm nhanh các cơn đau tại vùng cột sống bị thoái hóa. Bên cạnh đó, Iridoforce^TM cũng có khả năng tăng cường tổng hợp chất nền sụn khớp glycosaminoglycan, acid hyaluronic, từ đó hỗ trợ thúc đẩy làm lành màng sụn, đẩy nhanh quá trình tái tạo và phục hồi tổn thương tại cột sống, giúp những cử động tại đây diễn ra linh hoạt hơn.

Myrliq^TM chứa hàm lượng hoạt chất Furanodiens cao nhất thị trường, giúp giảm đau hiệu quả tại cột sống. Bên cạnh đó, Một dược và Nhũ hương vốn là bộ đôi được kết hợp cùng nhau trong nhiều bài thuốc trị bệnh xương khớp, có khả năng làm tăng hiệu quả chống viêm, giảm đau cao hơn gấp nhiều lần, đồng thời ngăn ngừa tổn thương lan rộng.

Không chỉ vậy, viên uống An Kiện Vương còn chứa các thành phần như Cốt toái bổ, Glucosamine, Collagen tuýp 2, Boron, giúp tăng cường bổ sung dưỡng chất, nuôi dưỡng và hỗ trợ phục hồi các tổn thương tại cột sống, hạn chế thoái hóa tiến triển.

Đặt giao An Kiện Vương về tận nhà bạn TẠI ĐÂY

BẤM VÀO ĐÂY để tìm nhà thuốc bán An Kiện Vương chính hãng gần nhất

Thoái hóa cột sống là một trong những bệnh lý xương khớp nguy hiểm. Để hạn chế tối đa những tổn thương mà căn bệnh này đem lại, ngoài việc xây dựng chế dinh dưỡng và sinh hoạt hợp lý, hãy thường xuyên đi thăm khám định kỳ hoặc bất cứ khi nào xuất hiện những dấu hiệu bất thường tại vùng cột sống.

Nguồn tham khảo:

https://ihr.org.vn/thoai-hoa-cot-song-that-lung-nen-an-gi-3140.html

https://soyte.ninhbinh.gov.vn/soyte-ninhbinh/1217/27199/46398/170678/Y-hoc-co-truyen/Thoai-hoa-cot-song-nen-an-gi-de-ho-tro-dieu-tri-benh.aspx

https://www.csiortho.com/blog/2018/september/7-foods-you-need-to-be-eating-for-spinal-health/

https://www.spineuniverse.com/conditions/back-pain/8-foods-spinal-health?page=0#top

https://www.spine-health.com/wellness/nutrition-diet-weight-loss/food-thought-diet-and-nutrition-a-healthy-back

Chia sẻ11

Dinh dưỡng có ảnh hưởng gì với người bị viêm khớp?

Viêm khớp là thuật ngữ chỉ tình trạng sưng viêm, đau nhức, cứng khớp xảy ra tại bất kỳ khớp nào trên cơ thể. Thực tế có đến hơn 100 loại viêm khớp khác nhau, nhưng phổ biến nhất là viêm khớp thoái hóa, viêm khớp dạng thấp, bệnh gout,…

Các dạng viêm khớp sẽ được kiểm soát bằng các phương pháp điều trị như sử dụng thuốc, vật lý trị liệu,… kết hợp với chế độ vận động, dinh dưỡng. Chế độ dinh dưỡng cũng có những ảnh hưởng nhất định trong việc làm giảm triệu chứng viêm đau, cải thiện chất lượng đời sống của người bệnh. Theo đó, bạn nên tăng cường bổ sung các thực phẩm có khả năng chống viêm, xoa dịu cơn đau và hạn chế sử dụng một số loại đồ ăn – thức uống có thể làm tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh.

Theo số liệu thống kê có đến 24% người bệnh viêm khớp nhận thấy rằng chế độ dinh dưỡng của họ làm ảnh hưởng đến mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng diễn ra.

Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng hợp lý còn có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình duy trì – kiểm soát cân nặng. Điều này có ý nghĩa rất quan trọng với người bệnh viêm khớp. Cụ thể, mỡ thừa được xem là một trong những thủ phạm gây phá hủy sụn khớp, kích thích phản ứng viêm, hơn nữa tình trạng thừa cân khiến các khớp phải chịu nhiều áp lực, làm các triệu chứng viêm khớp nghiêm trọng hơn.

Vậy bị viêm khớp nên ăn gì?

Để cải thiện triệu chứng viêm khớp hiệu quả, người bệnh nên tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu dưỡng chất tốt cho xương khớp hoặc có khả năng chống viêm, chống oxy hóa. Dưới đây là những thực phẩm bạn không nên bỏ qua:

Cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi có chứa hàm lượng omega-3 dồi dào, có tác dụng chống viêm cực mạnh. Theo các chuyên gia, thường xuyên bổ sung omega-3 có thể làm giảm tình trạng đau cứng khớp vào buổi sáng, đồng thời cải thiện sưng viêm.

Bên cạnh đó các loại cá này cũng rất giàu vitamin D, giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi và phospho, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, giúp bạn có hệ xương khớp chắc khỏe hơn.

Dầu oliu

Dầu oliu có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt thành phần oleocanthal được tìm thấy trong loại dầu này có đặc tính chống viêm cực mạnh, có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng viêm khớp, đồng thời cải thiện sức khỏe tim mạch.

Bông cải xanh, cải bó xôi

Bông cải xanh (súp lơ xanh) và cải bó xôi (rau chân vịt) chứa rất nhiều vitamin K, A, C, canxi, phốt pho, kẽm,… là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì cấu xương chắc khỏe.

Trong bông cải xanh còn có chứa sulforaphane – hợp chất có khả năng ngăn ngừa và làm chậm quá trình tiến triển của các bệnh viêm xương khớp, rất tốt cho người bệnh viêm khớp.

Bên cạnh đó, cải bó xôi cũng chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa kaempferol – một hoạt chất đã được chứng minh có khả năng làm giảm tác nhân gây viêm liên quan đến viêm khớp dạng thấp.

Trà xanh

Trà xanh có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, bao gồm cả xương khớp bởi khả năng chống viêm, chống oxy hóa vô cùng tuyệt vời.

Thành phần EGCG trong trà xanh có khả năng thúc đẩy hoạt động của một số loại enzyme quan trọng góp phần giúp xương tăng trưởng. Ngoài ra, chúng còn chứa hàm lượng cao EGC giúp ức chế hoạt động của một loại tế bào phá vỡ cấu trúc xương.

Đặc biệt, hợp chất polyphenol được tìm thấy trong trà xanh có khả năng chống oxy hóa cực mạnh, giúp tiêu diệt các gốc tự do không cho chúng phá hủy xương khớp, đồng thời làm giảm viêm và hạn chế thoái hóa tiến triển.

Quả mọng

Các loại quả mọng như nho, dâu tây, mâm xôi, việt quất,… có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, do đó chúng luôn nằm trong danh sách những thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt, quả mọng rất giàu quercetin và rutin – hai hợp chất thực vậy có khả năng chống oxy hóa hữu hiệu, giúp làm giảm các triệu chứng viêm khớp, đồng thời ngăn ngừa quá trình tiến triển của bệnh.

Quả óc chó

Quả óc chó chứa rất nhiều omega-3, cụ thể là acid alpha-linolenic, có khả năng làm giảm các triệu chứng viêm khớp và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, quả óc chó còn chứa protein, canxi, magie, kẽm, vitamin E,… giúp bổ sung dưỡng chất, tăng cường mật độ xương, đem lại cho người bệnh hệ xương khớp chắc khỏe hơn.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa như phô mai, váng sữa, sữa chua sẽ cung cấp cho cơ thể của bạn một lượng dồi dào canxi và vitamin D, góp phần tăng cường sức mạnh xương khớp và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, bạn nên bổ sung các loại sữa và chế phẩm từ sữa ít béo thay vì sữa nguyên kem. Việc sử dụng quá nhiều chất béo từ sữa có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong máu, đồng thời gây tình trạng thừa cân, khiến các khớp phải chịu thêm nhiều áp lực, khiến các triệu chứng viêm khớp nghiêm trọng hơn, đồng thời thúc đẩy thoái hóa tiến triển.

Tỏi

Tỏi không chỉ làm tăng hương vị của các món ăn mà còn có những tác dụng hết sức tuyệt vời với sức khỏe con người, trong đó có xương khớp. Các thành phần vitamin C, B6, kẽm, mangan trong tỏi sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi của cơ thể, giúp xương khớp chắc khỏe hơn.

Đặc biệt phải kể đến thành phần diallyl disulfide và hợp chất thiacremonone có công dụng tuyệt vời cho người bệnh viêm khớp. Cụ thể, diallyl disulfide có khả năng chống lại các enzyme gây phá hủy sụn khớp, giúp hạn chế tổn thương, ngăn ngừa viêm khớp tiến triển. Trong khi đó thiacremonone, có tác dụng làm giảm các triệu chứng viêm khớp thông qua việc ức chế NF-kappaB – hoạt tính phiên mã điều chỉnh các gen phản ứng viêm.

Nghệ

Củ nghệ vốn nổi tiếng với công dụng chống viêm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hoạt chất curcumin được tìm thấy trong củ nghệ có thể cải thiện tình trạng sưng viêm, đau nhức do viêm khớp gây ra. Đồng thời, hoạt chất này cũng giúp tăng cường khả năng hoạt động của các enzyme chống oxy hóa, từ đó hạn chế mất xương, làm chậm quá trình thoái hóa xương khớp.

Viêm khớp không nên ăn gì?

Bên cạnh tăng cường bổ sung các chất có lợi cho xương khớp, người bệnh cũng nên hạn chế tiêu thụ những thực phẩm có thể tăng phản ứng viêm. Cụ thể:

Các loại thịt đỏ

Trong thịt đỏ có chứa hàm lượng protein rất cao, đòi hỏi cơ thể phải sản sinh ra nhiều acid và canxi để trung hòa và tiêu hóa hết được chúng. Nếu cơ thể không có đủ canxi cho quá trình này, canxi trong xương sẽ được huy động tham gia vào tiêu thụ protein. Việc này khiến cấu trúc xương bị ảnh hưởng, làm gia tăng nguy cơ loãng xương, thúc đẩy viêm khớp tiến triển.

Ngoài ra, trong các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt trâu, thịt chó, thịt dê, thịt cừu,… còn chứa chất neu5gc, có khả năng kích thích các phản ứng viêm diễn ra mạnh hơn, làm gia tăng tình trạng đau nhức, sưng viêm và cản trở quá trình hồi phục.

Carbohydrate tinh chế

Carbohydrate tinh chế có trong các thực phẩm như bánh mì trắng, bột mì trắng, ngũ cốc chế biến sẵn, pizza, bánh ngọt, nước ngọt,… Chúng có chứa hàm lượng lớn tinh bột và đường, có khả năng làm tăng đột ngột lượng insulin trong máu, gây ra các phản ứng viêm.

Chính vì vậy, nếu muốn hạn chế tổn thương xương khớp và cải thiện các triệu chứng bệnh bạn nên tránh xa nhóm thực phẩm này.

Thực phẩm chứa nhiều muối

Người bệnh viêm khớp nên cắt giảm bớt lượng muối trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Theo đó, sử dụng quá nhiều muối có thể gây ra các phản ứng viêm trong cơ thể, đồng thời gia tăng nguy cơ mắc viêm khớp dạng thấp.

Thực phẩm chứa nhiều đường

Việc thêm quá nhiều đường vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày sẽ làm tăng lượng đường trong máu, gây ra tình trạng rối loạn lipid máu, làm tổn thương mạch máu và các dây thần kinh bao quanh ổ khớp. Từ đó đẩy nhanh quá trình phá hủy sụn khớp, đồng thời gia tăng phản ứng viêm.

Người bệnh viêm khớp nên tránh xa các thực phẩm nhiều đường như: bánh kẹo, nước ngọt và một số loại sốt ướp sẵn,…

Thực phẩm đóng hộp, đồ ăn nhanh

Các loại thực phẩm chế biến sẵn đóng hộp thường chứa nhiều muối hoặc nhiều đường, làm gia tăng tình trạng sưng viêm, đau nhức ở người bệnh viêm khớp.

Đồ ăn nhanh cũng là nhóm thực phẩm người bệnh viêm khớp nên tránh xa. Cụ thể các món ăn như như pizza, hamburger, gà rán, khoai tây chiên thường chứa nhiều chất béo không lành mạnh, làm thúc đẩy phản ứng viêm. Bên cạnh đó, chất béo bão hòa còn là một trong những thủ phạm gây phá hủy sụn khớp, thúc đẩy thoái hóa tiến triển.

Thực phẩm giàu purin

Purin có khả năng làm gia tăng tình trạng viêm đau ở người bệnh viêm khớp. Các chuyên gia cho biết, khi cơ thể hấp thụ quá nhiều purin sẽ tự sản sinh ra acid uric, gây bệnh gout (một dạng viêm khớp).

Một số thực phẩm giàu purin mà người bệnh viêm khớp nên hạn chế sử dụng có thể kể đến như: dưa cà muối, nội tạng động vật, thịt đỏ,…

Đồ ăn cay nóng

Vị cay có thể khiến các món ăn trở nên ngon miệng hơn. Thế nhưng việc thường xuyên ăn những món được nêm nếm nhiều gia vị cay nóng lại không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người bệnh viêm khớp bởi chúng sẽ khiến kích thích phản ứng viêm, làm tình trạng bệnh tồi tệ hơn.

Rượu

Rượu có khả năng khiến tình trạng sưng viêm, đau nhức trở nên tồi tệ hơn, do đó người bệnh viêm khớp nên tránh xa loại đồ uống này. Hơn nữa, nếu bạn uống rượu trong thời gian sử dụng thuốc điều trị có thể làm xảy ra hiện tượng tương tác thuốc, làm giảm hiệu quả chữa bệnh và gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lưu ý trong chế độ ăn của người viêm khớp

Để chế độ dinh dưỡng phát huy tác dụng nâng cao sức khỏe, cải thiện triệu chứng và kiểm soát bệnh viêm khớp bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, ăn đa dạng thực phẩm, không ăn một món trong nhiều bữa
• Ưu tiên lựa chọn các thực phẩm tươi sống, tuân thủ nguyên tắc ăn chín uống sôi
• Uống đủ nước để quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra thuận lợi hơn, giúp đào thải bớt độc tố ra bên ngoài, đồng thời đẩy nhanh thời gian hồi phục
• Sinh hoạt lành mạnh: ngủ đủ giấc, hạn chế thức khuya, sinh hoạt làm việc đúng tư thế,… để cải thiện sức khỏe, hạn chế viêm khớp tiến triển.

Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng cần kết hợp với việc tập luyện thể dục thể thao khoa học để nâng cao hiệu quả hỗ trợ giảm đau. Song song với đó, người bệnh có thể sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược thiên nhiên an toàn, lành tính để làm giảm tình trạng đau nhức, sưng viêm một cách an toàn mà vẫn đem lại hiệu quả tối ưu.

An Kiện Vương – giải pháp cải thiện viêm khớp từ thảo dược

Viên uống An Kiện Vương là thực phẩm bảo vệ sức khỏe đã được Đại học Y Hà Nội nghiên cứu và chứng minh có tác dụng chống viêm, giảm đau, làm chậm quá trình thoái hóa rất hữu hiệu. Sản phẩm đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều người bệnh viêm khớp, đau nhức xương khớp, thoái hóa khớp,…

Với thành phần được bào chế chủ yếu từ các thảo dược thiên nhiên lành tính, đặc biệt là bộ 3 thảo dược quý hiếm: chiết xuất Móng quỷ (Iridoforce^TM), chiết xuất Một dược (Myrliq^TM) và Nhũ hương, An Kiện Vương có khả năng cải thiện tình trạng viêm khớp nhờ cơ chế tác động 4 trong 1:

• Giảm nhanh cảm giác đau nhức, khó chịu tại xương khớp, không gây hại dạ dày.
• Ức chế các phản ứng viêm nhờ ức chế các yếu tố tiền viêm và các chất trung gian hóa học xúc tác cho quá trình viêm, hạn chế đau nhức và tổn thương lan tỏa.
• Tăng tân tạo chất cơ bản sụn glycosaminoglycan và acid hyaluronic, từ đó thúc đẩy làm lành màng sụn, đồng thời kích thích tiết dịch nhầy bôi trơn khớp, giúp các khớp vận động linh hoạt hơn.
• Bổ sung dưỡng chất cho xương khớp nhờ sự kết hợp với các thành phần Cốt toái bổ, Glucosamine, Collagen tuýp 2, Vitamin K2, Boron, giúp phục hồi tổn thương tại sụn khớp, làm chậm quá trình thoái hóa, đem lại cho người bệnh hệ xương khớp chắc khỏe, dẻo dai hơn.

Đặt giao An Kiện Vương về tận nhà bạn TẠI ĐÂY

BẤM VÀO ĐÂY để tìm nhà thuốc bán An Kiện Vương chính hãng gần nhất

Hy vọng những thông tin manhxuongkhop.com cung cấp trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề “bị viêm khớp nên ăn gì?”. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần tư vấn thêm về sản phẩm vui lòng liên hệ với các dược sĩ của chúng tôi qua tổng đài miễn cước 1800 1037 để được hỗ trợ nhanh nhất.

Nguồn tham khảo:

https://suckhoedoisong.vn/6-loai-thuc-pham-nen-tranh-khi-bi-viem-khop-16921121000561029.htm

https://www.healthline.com/nutrition/10-foods-for-arthritis

https://www.healthline.com/nutrition/foods-to-avoid-arthritis#3.-Gluten-containing-foods

health.clevelandclinic.org/top-10-foods-power-ease-arthritis-pain/

https://suckhoedoisong.vn/12-thuc-pham-tuyet-voi-cho-nguoi-benh-viem-khop-169130466.htm

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19788760/

https://ihr.org.vn/viem-khop-nen-an-gi-6629.html

Chia sẻ11

1. Nguyên tắc dinh dưỡng cho người tràn dịch khớp gối

Tràn dịch khớp gối là tình trạng tăng tiết dịch bất thường bên trong khớp gối, với triệu chứng phức tạp như: sưng đau khớp, tấy đỏ vùng da xung quanh đầu gối, sốt cao, đi lại khó khăn… Nếu không được điều trị kịp thời, dinh dưỡng đúng cách sẽ để lại nhiều hậu quả nghiêm trọng liên quan tới khả năng vận động, sức khoẻ tổng thể của người bệnh.

Để xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh một cách hợp lý cần đảm bảo 3 nguyên tắc sau:

• Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể: dinh dưỡng hàng ngày người bệnh cần đảm bảo có đủ các thành phần dinh dưỡng như: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Người bệnh thường gặp các vấn đề liên quan tới biến dạng cấu trúc, suy giảm chức năng sụn khớp và ảnh hưởng đến độ đàn hồi của cơ tứ đầu đùi. Nếu được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết sẽ rút ngắn được thời gian điều trị, phòng ngừa biến chứng và nâng cao khả năng vận động cho người bệnh.
• Bổ sung thực phẩm giảm triệu chứng, chống viêm giảm đau:  một số loại thực phẩm chứa cũng mang lại hiệu quả cao trong hỗ trợ cải thiện triệu chứng, tăng sự linh hoạt của khớp gối và cần được đưa vào thực đơn hàng ngày. Chẳng hạn như: óc chó, cá hồi, chuối, giá đỗ, hạnh nhân, gạo nứt, mồng tơi….
• Bổ sung dưỡng chất qua thực phẩm giúp khớp khoẻ mạnh: Cần đặc biệt chú trọng tới việc bổ sung một số dưỡng chất như: glucosamine, chondroitin, collagen hoá để tăng khả năng hồi chữa lành tổn thương và tái tạo cấu trúc của khớp.

2. Tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì?

Vậy người bị tràn dịch khớp gối cần kiêng các loại thực phẩm nào để nhanh phục hồi, thúc đẩy quá trình điều trị đạt hiệu quả tốt nhất? Dưới đây là một số thực phẩm cần kiêng khem:

Đồ ăn nhiều muối

Đồ ăn nhiều muối là “kẻ thù” số 1 của người có vấn đề xương khớp, bởi hàm lượng muối cao có thể gây giữ nước và làm tăng mức độ sưng đau khớp gối. Từ đó sẽ kích thích phản ứng viêm, khiến khớp cứng hơn và làm cho triệu chứng tràn dịch khớp gối ngày càng nghiêm trọng hơn.

Do vậy, người bệnh nên hạn chế tiêu thụ một số loại thực phẩm hoặc đồ ăn có vị mặn như: nước sốt đóng gói sẵn, dưa muối, cà muối, thịt kho mặn…

Đồ ngọt

Thực phẩm chứa nhiều đường có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tràn dịch cụ thể:

• Khiến người bệnh tăng cân nếu tiêu thụ đồ ăn ngọt quá mức, gây áp lực lớn lên khớp gối.
• Một số loại thực phẩm chứa nhiều đường fructose làm tăng nồng độ axit uric trong máu, dẫn đến khớp gối sưng đau và khó cử động.
• Lượng đường trong máu tăng cao, dẫn đến tăng nồng độ cytokine gây viêm khớp gối.

Các loại đồ ăn, thức uống chứa nhiều đường mà người bệnh nên tránh tiêu thụ là: bánh kẹo, nước ngọt có gas, soda…

Rượu bia, chất kích thích

Rượu bia có thể tương tác với nhiều loại thuốc điều trị sử dụng cho bệnh nhân tràn dịch khớp gối và gây ra phản ứng nguy hiểm cho cơ thể.

Ngoài ra, việc uống rượu bia thường xuyên có thể gây tích tụ chất béo xấu trong mạch máu và làm giảm lưu lượng máu đến các mô xương hoặc khớp. Tình trạng này kéo dài dễ gây biến dạng khớp hoặc thậm chí là hoại tử.

Uống rượu có thể khiến cơ thể bị mất nước, giảm khả năng bôi trơn khớp và làm tình trạng đau khớp trở nên tồi tệ hơn.

Thịt đỏ

Thịt đỏ (thịt bò, lợn, trâu, ngựa, cừu…) chứa nhiều chất béo bão hoà hơn thịt trắng hoặc protein từ thực vật. Loại chất béo này được coi là nguyên nhân gây đau khớp (do kích thích phản ứng viêm), ảnh hưởng xấu tới kết quả điều trị của người bệnh tràn dịch khớp gối.

Ngoài ra, chúng còn khiến bệnh nhân dễ bị tăng cân hơn, làm gia tăng áp lực lên khớp gối, từ đó suy giảm khả năng vận động. Vì vậy có thể thay thế các loại thịt đỏ bằng thịt trắng như: gà, vịt, ếch, cá diêu hồng…

Nội tạng động vật

Nội tạng động vật có hàm lượng purin rất cao, nếu tiêu thụ nhiều sẽ dẫn đến sự hình thành và tích tụ axit uric trong khớp gối. Điều này có thể khiến cho đầu gối ngày càng sưng đau, kích thích tiết dịch khớp nhiều hơn và tăng nguy cơ mắc bệnh gout.

Đây còn là loại thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nếu trong quá trình giết mổ, vận chuyển hoặc bảo quản không đảm bảo vệ sinh. Món ăn được chế biến từ nội tạng động vật còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe người bị tràn dịch khớp gối, nếu trong chăn nuôi sử dụng thức ăn nhiễm hoá chất (chì, asen, thuốc trừ sâu…).

Do đó, người bệnh tràn dịch cần hạn chế tiêu thụ loại thực phẩm này để phòng ngừa tổn thương cho khớp gối.

Thực phẩm chứa Gluten

Bệnh nhân tràn dịch khớp gối có mối liên quan với các bệnh lý xương khớp khác như: viêm khớp dạng thấp hoặc viêm khớp vảy nến, …. và có nguy cơ phát triển thành bệnh Celiac (bệnh không dung nạp gluten, không hấp thu được thực phẩm có chứa gluten).

Người mắc bệnh Celiac sẽ khiến hệ thống miễn dịch cơ thể hoạt động bất thường và gây ra phản ứng viêm. Tình trạng viêm có thể ảnh hưởng đến các cơ quan, mô mềm của cơ thể, trong đó có khớp gối. Do vậy, việc loại bỏ thực phẩm chứa gluten trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp người bệnh giảm viêm khớp, phòng ngừa đau khớp.

Các loại thực phẩm có gluten cần tránh: kẹo, bánh quy, bánh mì, bánh ngọt, mì ống, bia…

Thực phẩm chứa nhiều Omega-6

Axit béo omega-6 được tìm thấy trong hầu hết các loại dầu thực vật (dầu hướng dương, ngô và hạt cải). Axit béo này có liên quan đến sự gia tăng chứng viêm, gây đau nhức khớp gối. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chứa Omega-6 có thể gây căng thẳng và suy giảm hoạt động khớp gối.

Vì vậy, bệnh nhân không nên ăn loại thực phẩm này để ngăn ngừa bệnh tiến triển xấu đi.

Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Các nhà nghiên cứu thuộc trường Đại học Công nghệ Queesland, Australia đã phát hiện ra rằng chế độ ăn uống nhiều dầu mỡ (đặc biệt là axit béo bão hòa) có thể làm tăng mức độ tổn thương sụn khớp, kích thích phản ứng viêm, gây ra đau cứng khớp gối.

Người bệnh cần hạn chế tiêu thụ đồ ăn nhiều dầu mỡ để ngăn ngừa tình trạng bệnh nặng thêm.

3. Tràn dịch khớp gối nên ăn gì?

Thế người bị tràn dịch khớp gối nên ăn gì? Đây là những thực phẩm tốt mà người bệnh nên sử dụng trong thực đơn hàng ngày của mình:

Thực phẩm giàu Omega-3

Axit béo omega-3 được phân loại là chất béo thiết yếu, cơ thể không thể tạo ra chúng mà cần bổ sung qua thực phẩm. Loại axit béo này được chứng minh có đặc tính chống viêm, đặc biệt hữu ích trong việc giảm đau khớp ở bệnh nhân tràn dịch khớp gối.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dược lâm sàng Anh đã báo cáo rằng các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên sử dụng axit béo omega-3 có tác dụng giảm thời gian cứng khớp buổi sáng, hạn chế mức độ sưng, cải thiện đau khớp, giảm sử dụng thuốc chống viêm không steroid (NSAID).

Thực phẩm giàu Omega-3 mà người bệnh nên ăn bao gồm:

• Một số loại cá: cá hồi, cá tuyết, cá hồi, cá thu và cá mòi.
• Hạt: hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó.
• Dầu thực vật: dầu hạt lanh, đậu nành và hạt cải.
• Lòng đỏ trứng.
• Dầu cá, dầu gan cá.

Rau họ cải

Cải xoăn, các loại rau họ cải khác (cải thìa, cải ngọt, súp lơ xanh) rất giàu chất dinh dưỡng (bao gồm chất chống oxy hóa beta-carotene, vitamin K, vitamin C) hỗ trợ chức năng khớp gối và bảo vệ sụn khớp tránh khỏi sự tác động của gốc tự do. Thực phẩm này còn là nguồn cung cấp canxi giúp bảo vệ cấu trúc, duy trì hoạt động xương khớp.

Ngoài ra, súp lơ xanh hoặc bắp cải có chứa sulforaphane, có tác dụng ngăn chặn viêm và làm chậm quá trình thoái hoá khớp gối – biến chứng nguy hiểm của tràn dịch khớp gối.

Các loại thảo mộc và gia vị

Nhiều loại gia vị làm thuyên giảm triệu chứng cho người bệnh tràn dịch khớp gối, đặc biệt là gừng. Gừng chứa nhiều hợp chất chống viêm, chống oxy hoá mạnh mẽ giúp khắc phục hiện tượng sưng đau cho người bệnh.

Ớt đỏ là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào giúp cơ thể tạo ra collagen, đây là một phần thành phần cấu tạo nên sụn khớp, gân và dây chằng. Nhờ đó, giúp duy trì cấu trúc và chức năng của khớp gối.

Trái cây tươi

Quả anh đào có chứa hàm lượng cao dưỡng chất anthocyanins, hạn chế tình trạng viêm khớp gối do tràn dịch. Trái cây này còn phòng ngừa biến chứng của tràn dịch khớp gối như: đau cứng khớp, tấy đỏ vùng da khớp gối.

Ngoài ra, người bệnh có thể ăn một số hoa quả làm tăng tính linh hoạt của khớp gối như: việt quất, quả mâm xôi và quả lựu.

Trà xanh

Theo Tiến sĩ Salahuddin Ahmed, trưởng nhóm nghiên cứu của dự án từ Đại học Bang Washington, hợp chất epigallocatechin-3-gallate (EGCG) có hiệu quả cao trong việc ngăn chặn tình trạng viêm khớp (một biến chứng thường gặp ở tràn dịch).

Ngoài ra, trà xanh cải thiện tình trạng đau khớp nhờ tác dụng giảm mỡ thừa và cholesterol xấu tích tụ trong mạch máu tới khớp gối. Từ đó, giúp người bệnh có mức cân nặng phù hợp, hạn chế áp lực lên khớp gối và duy trì tuần hoàn máu ổn định tới khớp gối.

4. Lưu ý trong chế biến đồ ăn cho người bệnh

Trong quá trình chế biến đồ ăn cho người bệnh, cần lưu ý những điều sau:

Tăng cường ăn đồ luộc, hấp

Đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ không hề tốt cho khớp gối, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị. Vì vậy, người bệnh nên lựa chọn những phương pháp nấu ăn thân thiện cho sức khỏe như: luộc hoặc hấp.

Luộc hấp đồ ăn còn giúp người bệnh hạn chế sử dụng muối khi chế biến, nhờ đó ngăn chặn tác động xấu của muối natri tới hoạt động của khớp gối.

Ăn chín, uống sôi

Bệnh nhân không nên ăn các loại thực phẩm tái chưa được nấu chín, đồ ăn sống như: thịt tái chín, gỏi cuốn, tiết canh, nem chua…

Những món này thường tiềm ẩn nhiều loại vi khuẩn nguy hiểm, gây rối loạn tiêu hóa, mất nước, giảm sức đề kháng và từ đó làm gia tăng các biến chứng của tràn dịch.

Bệnh nhân nên thực hiện ăn chín, uống sôi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe tổng thể và tăng cường khả năng hồi phục tổn thương khớp.

Đảm bảo vệ sinh trong chế biến

Việc giữ vệ sinh trong chế biến là điều rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe, tránh cho tình trạng tiết nhiều dịch trở nên nghiêm trọng hơn. Để đảm bảo vệ sinh trong quá trình nấu nướng, người chế biến cần thực hiện theo một số nguyên tắc như sau:

• Rửa sạch tay bằng xà phòng trước và sau khi nấu ăn.
• Lau rửa dụng cụ chế biến thức ăn (dao, thớt, nồi, chảo) bằng nước tẩy rửa phù hợp.
• Để riêng đồ ăn chín và thực phẩm còn tươi sống.
• Dùng đồ đựng riêng thức ăn chín và đồ sống.
• Sử dụng nước sạch để chế biến thực phẩm.

5. Khắc phục tràn dịch khớp gối với An Kiện Vương

Để giải quyết hiệu quả tràn dịch khớp gối, người bệnh cần được bổ sung đầy đủ dưỡng chất để giảm nhẹ triệu chứng, ngăn ngừa viêm và giảm lượng dịch khớp gối tiết ra. Viên xương khớp An Kiện Vương chính là giải pháp chuyên biệt hỗ trợ điều trị tràn dịch khớp gối.

An Kiện Vuong là sự kết hợp của bộ ba dược liệu quý Iridoforce^TM (chiết xuất Móng quỷ), Myrliq^TM (chiết xuất Một dược) và Nhũ hương cùng nhiều dưỡng chất quý, viên uống An Kiện Vương mang lại hiệu quả cao trong cải thiện tràn dịch khớp gối:

• Giảm nhanh đau nhức khớp gối chỉ sau 15 ngày sử dụng mà không gây hại đến dạ dày.
• Khắc phục viêm khớp nhờ ức chế các yếu tiền viêm, men xúc tác cho quá trình viêm.
• Tăng tổng hợp chất nền sụn khớp như glycosaminoglycan lên 38%, tăng chất bôi trơn khớp axit hyaluronic lên 41%. Nhờ đó, giúp làm lành lớp màng sụn, tăng tính linh hoạt cho khớp gối.
• Nuôi dưỡng và bảo vệ sụn khớp.

Đặt giao An Kiện Vương về tận nhà bạn TẠI ĐÂY

BẤM VÀO ĐÂY để tìm nhà thuốc bán An Kiện Vương chính hãng gần nhất

Hy vọng rằng qua kiến thức bài viết đã chia sẻ đã giúp người bệnh giải đáp được thắc mắc: Tràn dịch khớp gối nên kiêng ăn gì và những lưu ý quan trọng trong chế biến. Dinh dưỡng đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phục hồi tổn thương khớp gối. Vì vậy, bệnh nhân cần thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh và tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ.

Tài liệu tham khảo

https://www.news-medical.net/health/Does-Drinking-Alcohol-Cause-Joint-Pain-in-Arthritis.aspx

https://www.arthritis-health.com/types/general/how-gluten-can-cause-joint-pain

https://www.verywellhealth.com/foods-to-avoid-with-arthritis-5090739

https://healthtimes.com.au/hub/rheumatology/55/news/aap/fatty-foods-damaging-to-the-cartilage-in-your-knees-and-other-joints/2495/

https://www.webmd.com/arthritis/features/joints-food

http://viendinhduong.vn/vi/dinh-duong-tuoi-gia/can-nhac-ve-sinh-an-toan-khi-an-noi-tang-dong-vat.html

http://viendinhduong.vn/vi/dinh-duong-hop-ly/thuc-pham-cho-nguoi-bi-viem-khop.html

https://www.healthline.com/health/ginger-for-arthritis

Chia sẻ10

Dinh dưỡng có ảnh hưởng đến thoát vị đĩa đệm?

Dinh dưỡng có vai trò hết sức quan trọng trong việc duy trì sự sống, sức khỏe tổng thể của con người nói chung và trong việc hỗ trợ cải thiện triệu chứng, phục hồi tổn thương do thoát vị đĩa đệm nói riêng.

Cụ thể, một chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý sẽ mang đến cho người bệnh thoát vị đĩa đệm những lợi ích như:

• Tăng cường sức mạnh cơ xương khớp, cải thiện sức khỏe bao xơ và mâm sụn đĩa đệm
• Hỗ trợ làm giảm các triệu chứng đau nhức, sưng viêm
• Cung cấp dưỡng chất, thúc đẩy phục hồi tổn thương sụn khớp và đĩa đệm, đặc biệt giúp cải thiện thể trạng ở người bệnh, nhất là người mới trải qua phẫu thuật
• Làm chậm quá trình thoái hóa, từ đó ngăn ngừa thoát vị đĩa đệm tiến triển.

Theo các chuyên gia chế độ dinh dưỡng còn góp phần điều chỉnh và kiểm soát cân nặng hợp lý, tránh để tình trạng thừa cân gây tác động xấu đến đĩa đệm và cột sống. Chính vì vậy, người bệnh nên chú ý hơn đến việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, tăng cường bổ sung các dưỡng chất có lợi và hạn chế sử dụng thực phẩm có hại.

Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Như đã nói ở trên, một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ mang lại rất nhiều lợi ích việc cải thiện sức khỏe đĩa đệm. Dưới đây là những thực phẩm người bệnh không nên bỏ qua:

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Các sản phẩm từ sữa có chứa một lượng canxi dồi dào, rất tốt cho sự phát triển và duy trì cấu trúc xương, cải thiện sức khỏe xương khớp. Chính vì vậy, đây luôn là nhóm thực phẩm được các chuyên gia khuyến khích sử dụng đối với người bệnh xương khớp nói chung và thoát vị đĩa đệm nói riêng.

Mặc dù vậy, người bệnh không nên lạm dụng các thực phẩm này với lý do cần bổ sung canxi, bởi các loại sữa nguyên kem thường chứa nhiều chất béo hoặc cholesterol không có lợi cho sức khỏe của bệnh nhân xương khớp. Thay vào đó hãy cân nhắc đến việc lựa chọn các sản phẩm sữa tách béo và sữa chua không đường để hạn chế nạp quá nhiều chất béo.

Ngoài sữa, bạn cũng có thể bổ sung canxi từ các thực phẩm khác như các loại rau có lá màu xanh đậm (cải xoăn, cải bó xôi, bông cải xanh,…), đậu phộng, đậu hà lan, đậu phụ, cá hồi, cá mòi,…

Động vật có vỏ

Động vật có vỏ được chia thành hai loại:

• Giáp xác: tôm, cua, ghẹ,…
• Nhuyễn thể (thân mềm): Nghêu, sò, ốc, hến, hàu,…

Chúng giúp cung cấp protein và glusamine, rất cần thiết cho quá trình phục hồi tổn thương xương và sụn. Bên cạnh đó, động vật có vỏ cũng chứa vitamin B12, vitamin A và một lượng nhỏ chất béo, giúp xương chắc khỏe, làm chậm quá trình thoái hóa, từ đó cải thiện tình trạng đau lưng và tăng khả năng chữa lành các tổn thương do thoát vị đĩa đệm.

Protein thực vật

Protein giúp cung cấp các axit amin cần thiết cho sự hình thành và phát triển xương khớp và đĩa đệm. Việc bổ sung một lượng vừa đủ protein mỗi ngày sẽ giúp quá trình phục hồi tổn thương ở đĩa đệm và mô sụn diễn ra nhanh chóng hơn.

So với protein động vật, protein thực vật mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn, đặc biệt đối với người bệnh thoát vị đĩa đệm. Các chuyên gia cho biết mặc dù trong các loại thịt có chứa lượng protein rất lớn, nhưng chúng có khả năng kích thích các phản ứng viêm, khiến tình trạng thoát vị đĩa đệm thêm trầm trọng.

Trong khi đó các loại thực vật giàu protein như đậu Hà Lan, đậu lăng, hạt chia, bông cải xanh,… lại có chứa các hoạt chất chống oxy hóa, vitamin, chất xơ cùng nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy, protein thực vật sẽ là nguồn cung cấp dưỡng chất hoàn hảo cho người bệnh thoát vị đĩa đệm.

Nếu bạn vẫn muốn bổ sung protein có nguồn gốc động vật vào chế độ dinh dưỡng thì hãy chọn các loại thịt trắng thay vì thịt đỏ (thịt bò, thịt chó, thịt dê,…).

Ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu magie

Trong ngũ cốc nguyên hạt chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, protein và các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe, có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa, chống lại bệnh tật. Đặc biệt, hàm lượng dồi dào magie trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp ích rất nhiều trong việc duy trì cấu trúc của xương, tăng sức mạnh cơ bắp và ngăn ngừa các vấn đề ở cột sống.

Cụ thể, nếu lượng magie trong máu bị thiếu hụt, nó sẽ được rút ra khỏi xương. Do đó, người bệnh thoát vị đĩa đệm nên tăng cường bổ sung magie vào chế độ dinh dưỡng một cách hợp lý để duy trì mật độ xương, giúp giãn và co bóp cơ, tăng cường sức mạnh cho các nhóm cơ hỗ trợ cột sống.

Ngoài ngũ cốc nguyên hạt, magie cũng được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm như cá, đậu, hạt, quả hạch, sữa chua, chuối, bơ,..

Cá hồi và các thực phẩm giàu omega-3

Trong cá hồi có chứa nhiều omega-3 – một loại acid béo tự nhiên có tác dụng làm giảm các triệu chứng viêm và rất tốt cho sức khỏe của cột sống, đĩa đệm. Không những vậy, cá hồi cũng chứa nhiều Vitamin D, giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi, góp phần đáng kể vào quá trình chữa lành các tổn thương tại đĩa đệm và các tế bào và xương.

Ngoài cá hồi, bạn có thể bổ sung omega-3 từ cá ngừ, cá mòi, cá trích, dầu cá, hàu, hạt lanh, hạt chia, đậu nành,…

Rau màu xanh đậm

Các loại rau màu xanh đậm như rau chân vịt, rau cải xoăn, bông cải xanh,… thường có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin D, vitamin K2, canxi,… giúp duy trì hệ xương khớp chắc khỏe.

Bên cạnh đó, các loại rau màu xanh đậm cũng có chứa các chất chống viêm, chống oxy hóa tự nhiên, giúp giảm tình trạng sưng viêm ở cột sống, từ đó hỗ trợ giảm đau nhức, cải thiện các triệu chứng thoát vị đĩa đệm.

Trái cây tươi

Trái cây tươi là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng để chống lại bệnh tật.

Đặc biệt các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi, nho,… và các loại trái cây họ cam quýt có chứa rất nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa tự nhiên, rất hữu ích cho quá trình sản xuất collagen để thúc đẩy phục hồi tổn thương ở đĩa đệm.

Ngoài ra, trái bơ cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe với hàm lượng chất xơ, vitamin E, carotenoid lutein và kali dồi dào, có khả năng làm giảm các triệu chứng viêm, hỗ trợ tái tạo các mô liên kết và xoa dịu cảm giác đau tại vùng cột sống.

Nước hầm xương

Thường xuyên sử dụng các món ăn được chế biến từ nước hầm xương, sụn và gân động vật sẽ giúp bổ sung Glucosamine và Chondroitin cho cơ thể. Đây là hai dưỡng chất rất cần thiết cho quá trình tái tạo sụn khớp, giúp thúc đẩy phục hồi tổn thương đĩa đệm và cải thiện chức năng vận động của cột sống.

Bị thoát vị đĩa đệm không nên ăn gì?

Để việc cải thiện triệu chứng thoát vị đĩa đệm đạt hiệu quả tốt nhất, người bệnh cũng nên hạn chế sử dụng những loại thực phẩm dưới đây:

Các loại thịt đỏ

Thịt đỏ là nhóm thực phẩm có chứa một lượng lớn protein, để tiêu hóa được chúng cơ thể sẽ phải sản sinh ra nhiều acid và canxi để trung hòa. Trong trường hợp cơ thể không được cung cấp đủ lượng canxi cần thiết thì canxi trong xương sẽ được huy động tham gia vào quá trình tiêu thụ protein. Điều này làm ảnh hưởng trực tiếp quá trình phục hồi tổn thương tại cột sống và làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh xương khớp như viêm khớp, loãng xương,…

Bên cạnh đó, trong các loại thịt đỏ còn chứa chất neu5gc, khi vào cơ thể sẽ kích thích các phản ứng viêm diễn ra mạnh hơn, làm tăng cảm giác đau đớn, khó chịu cho người bệnh, đồng thời làm ảnh hưởng đến quá trình phục hồi tổn thương tại đĩa đệm.

Chính vì vậy, người bệnh thoát vị đĩa đệm nên hạn chế sử dụng các loại thịt đỏ như: thịt bò, thịt trâu, thịt chó, thịt dê, thịt cừu,…

Bánh kẹo ngọt

Trong bánh kẹo ngọt có chứa rất nhiều đường tinh chế, có khả năng kích thích cơ thể giải phóng nhiều cytokine, khiến các phản ứng viêm tại vị trí xương khớp, cột sống bị tổn thương diễn ra nghiêm trọng hơn, đồng thời đẩy nhanh quá trình thoái hóa – một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến thoát vị đĩa đệm.

Bên cạnh đó, việc nạp quá nhiều đường từ bánh kem, bánh quy sữa, các loại kẹo,… sẽ làm gia tăng nguy cơ béo phì, khiến cột sống và đĩa đệm phải chịu thêm nhiều áp lực, nhanh chóng suy thoái. Điều này hoàn toàn không tốt cho người bệnh thoát vị đĩa đệm.

Đồ ăn nhanh và thực phẩm nhiều chất béo bão hòa

Các loại đồ ăn nhanh như pizza, hamburger, gà rán, khoai tây chiên thường chứa nhiều chất béo không lành mạnh, làm thúc đẩy các phản ứng viêm trong cơ thể và khiến các triệu chứng thoát vị đĩa đệm trở nên nghiêm trọng hơn. Các chuyên gia cũng cho biết chất béo bão hòa là một trong những thủ phạm gây phá hủy sụn khớp, thúc đẩy thoái hóa tiến triển.

Ngoài đồ ăn nhanh, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ thì nội tạng động vật cũng chứa nhiều chất béo bão hòa mà người bệnh thoát vị đĩa đệm nên hạn chế sử dụng.

Đồ ăn nhiều muối

Thành phần natri và clorua trong muối ăn có thể làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu, gây cản trở quá trình hấp thu canxi vào xương. Lâu dần sẽ gây ra tình trạng thiếu hụt canxi, khiến xương khớp trở nên suy yếu và dễ bị tổn thương.

Ngoài ra muối còn khiến cơ thể bị giữ nước, làm các phản ứng sưng viêm ở vùng cột sống bị tổn thương diễn ra trầm trọng hơn, gây ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình phục hồi của người bệnh.

Ngũ cốc tinh chế

Theo các chuyên gia, người bệnh thoát vị đĩa đệm nên hạn chế sử dụng ngũ cốc tinh chế bởi chúng có chứa hàm lượng lớn tinh bột, có khả năng khiến hàm lượng insulin trong máu bị tăng đột biến, đồng thời sản sinh các phản ứng viêm. Từ đó gây ra tình trạng đau nhức lan tỏa, làm chậm quá trình chữa lành tổn thương của mô mềm và đĩa đệm.

Một số thực phẩm chứa ngũ cốc tinh chế người bệnh thoát vị đĩa đệm nên hạn chế sử dụng có thể kể đến như: bánh mì trắng, bột mì trắng, ngũ cốc chế biến sẵn, pizza, bánh ngọt,…

Dưa cà muối

Trong dưa cà muối có chứa nhiều Purin và Fructose, chúng có khả năng gây viêm đau và làm cho các triệu chứng của bệnh thoát vị đĩa đệm trở nên nghiêm trọng hơn, khiến người bệnh gặp nhiều khó khăn khi di chuyển.

Ngoài dưa cà muối, Purin và Fructose còn có trong nội tạng động vật, các loại thịt đỏ,…

Đồ ăn cay nóng

Những món ăn được nêm nếm nhiều gia vị cay nóng sẽ thúc đẩy các phản ứng viêm trong cơ thể, làm cho tình trạng đau nhức trở nên tồi tệ hơn. Không những vậy, chúng còn khiến người bệnh gặp phải tình trạng táo bón, gây cản trở sự hấp thu dưỡng chất, từ đó làm ảnh hưởng đến quá trình phục hồi của người bệnh.

Rượu bia và các chất kích thích

Việc sử dụng rượu, bia và các chất kích thích sẽ khiến thúc đẩy các phản ứng viêm toàn thân, làm cho các triệu chứng thoát vị đĩa đệm diễn ra trầm trọng hơn. Ngoài ra, rượu bia có thể tương tác với một số thuốc, dẫn đến việc điều trị không đạt được kết quả như mong muốn, ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.

Lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho người thoát vị đĩa đệm

Mặc dù việc bổ sung dưỡng chất có lợi là điều rất cần thiết tuy nhiên người bệnh cũng cần xây dựng một thực đơn khoa học, cân bằng chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, bạn cũng nên uống đủ nước để giúp các chất dinh dưỡng được vận chuyển đến các cơ quan trong cơ thể và hấp thu một cách dễ dàng hơn, hỗ trợ duy trì chức năng của các khớp và đĩa đệm.

Tốt nhất người bệnh nên ưu tiên lựa các thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng, tuân thủ nguyên tắc ăn chín – uống sôi và ăn đa dạng các loại thực phẩm.

Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng lành mạnh nên được kết hợp với các hoạt động thể chất thích hợp để có thể cải thiện hiệu quả những cơn đau do thoát vị đĩa đệm gây ra. Các bài tập vận động nhẹ nhàng sẽ kích thích lưu thông máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường sức mạnh các nhóm cơ, từ đó hỗ trợ phục hồi tổn thương tại cột sống.

Người bệnh thoát vị đĩa đệm có thể tập những bộ môn như đi bộ, bơi lội, yoga,… Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để có được phương pháp tập luyện cũng như chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất.

☛ Tham khảo thêm tại: Cách tập thể dục cho người thoát vị đĩa đệm

Đôi khi chế độ dinh dưỡng hàng ngày vẫn không thể cung cấp đầy đủ các dưỡng chất có lợi cho xương khớp, chính vì vậy rất nhiều người đã lựa chọn giải pháp sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên để tăng cường khả năng nuôi dưỡng, phục hồi tổn thương tại các khớp và cột sống. Trong số đó phải kể đến  An Kiện Vương – sản phẩm được các chuyên gia đánh giá cao về tính an toàn, hiệu quả.

An Kiện Vương giải pháp phục hồi tổn thương do thoát vị đĩa đệm

An Kiện Vương được bào chế chủ yếu từ các thảo dược tự nhiên, bao gồm Iridoforce^TM (chiết xuất Móng quỷ), Myrliq^TM (chiết xuất Một dược), Nhũ hương, Cốt toái bổ cùng các dưỡng chất có lợi cho xương khớp. Sản phẩm có khả năng hỗ trợ cải thiện triệu chứng thoát vị đĩa đệm với cơ chế tác động 4 trong 1:

• Giảm đau nhanh chóng: Bộ 3 dược liệu Iridoforce^TM, Myrliq^TM, Nhũ hương giúp giảm nhanh cảm giác đau nhức, khó chịu tại xương khớp và đặc biệt không gây hại dạ dày nên người bệnh hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng lâu dài.
• Ức chế phản ứng viêm: Nhờ vào khả năng ức chế các yếu tố tiền viêm và các men xúc tác cho quá trình viêm, An Kiện Vương sẽ giải quyết hiệu quả tình trạng sưng viêm, đồng thời hạn chế đau nhức và tổn thương lan tỏa.
• Tăng tổng hợp chất cơ bản sụn: Chiết xuất Móng quỷ (Iridoforce^TM) có khả năng tăng tổn hợp glycosaminoglycan, acid hyaluronic, hỗ trợ làm lành lớp màng sụn, giúp các khớp vận động mềm mại, linh hoạt hơn.
• Bổ sung dưỡng chất cho xương khớp: Các thành phần dưỡng chất khác có trong sản phẩm như Collagen tuýp II, Boron, Glucosamine, Vitamin K2 sẽ giúp nuôi dưỡng, phục hồi tổn thương tại sụn khớp, làm chậm quá trình thoái hoá và giúp hệ xương khớp chấc khỏe hơn.

Đặt giao An Kiện Vương về tận nhà bạn TẠI ĐÂY

BẤM VÀO ĐÂY để tìm nhà thuốc bán An Kiện Vương chính hãng gần nhất

Hy vọng những thông tin manhxuongkhop.com chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn cảm thấy dễ dàng hơn trong việc lựa chọn thực phẩm để cải thiện tình trạng thoát vị đĩa đệm. Nếu cần giải đáp thêm thông tin hoặc tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua tổng đài 18001037 để được hỗ trợ nhanh nhất.

Chúc bạn luôn vui khỏe!

Nguồn tham khảo:

https://www.csiortho.com/blog/2018/september/7-foods-you-need-to-be-eating-for-spinal-health/

blendofbites.com/foods-healing-herniated-discs/

https://hellobacsi.com/benh-co-xuong-khop/van-de-khop-day-chang-khac/5-chat-dinh-duong-tuyet-voi-danh-cho-thoat-vi-dia-dem/

Chia sẻ11

Dinh dưỡng ảnh hưởng gì đến người thoát vị đĩa đệm?

Bệnh thoát vị đĩa đệm xảy ra khi đĩa đệm bị chệch ra khỏi vị trí ban đầu, nhân nhầy thoát ra khỏi bao xơ và chèn ép dây thần kinh gây đau nhức, khó chịu. Mà nguyên nhân chính thường là do thoái hóa đĩa đệm, vận động sai tư thế hoặc gặp phải chấn thương trong cuộc sống hàng ngày.

Một chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung các món ăn chứa nhiều Canxi, Vitamin khoáng chất và các chất kháng viêm, giảm đau tự nhiên có thể giúp làm giảm triệu chứng. Đồng thời hỗ trợ giúp hệ xương khớp khỏe mạnh, dẻo dai và ngăn ngừa biến chứng thoát vị đĩa đệm hiệu quả.

Bên cạnh đó, khi thừa cân, trọng lượng cơ thể vượt quá mức cho phép khiến hệ xương khớp trong đó có cột sống chịu áp lực lớn, tạo ra ma sát giữa đốt sống và đĩa đệm. Về lâu dài, bao xơ bên ngoài của đĩa đệm bị thương tổn, nứt rách sẽ khiến nhân nhầy thoát ra. Do vậy, việc ăn uống khoa học kết hợp tập luyện nhằm duy trì cân nặng ở mức phù hợp cũng giúp giảm nhẹ tình trạng bệnh.

☛ Tham khảo thêm: Bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì kiêng gì?

7 món ăn chữa thoát vị đĩa đệm đơn giản dễ làm

Dưới đây là 7 món ăn vừa cung cấp dưỡng chất thiết yếu, vừa được xem là bài thuốc hỗ trợ điều trị, giảm đau cho người bệnh thoát vị đĩa đệm.

Canh bí hầm xương

Đây là một món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm của gia đình Việt. Nhưng ít ai biết được món này rất tốt cho người thoát vị đĩa đệm. Trong xương ống hay xương sườn lợn, gà chứa nhiều chất có lợi cho quá trình tạo sụn khớp. Bí xanh có tính mát tốt cho việc tái tạo và nuôi dưỡng sụn khớp, đĩa đệm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bí xanh.
• Sườn non hoặc xương ống.
• Hành, ngò và gia vị.

Cách thực hiện:

• Xương mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
• Trần xương với nước sôi để loại bỏ tạp chất, sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước và để ráo.
• Bí gọt vỏ, bỏ phần ruột, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Phi thơm hành và cho xương vào đảo đều, cho một chút gia vị để ngấm vào xương.
• Cho một lượng nước vừa đủ nấu trong khoảng 1 tiếng. Sau đó cho bí vào hầm cùng. Khi đun lưu ý mở nắp nồi để tránh làm bí bị vàng.
• Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi sôi có thể tắt bếp, cho thêm hành, rau thơm và sử dụng.

Món ăn này ăn kèm với cơm hoặc có thể uống như món canh giải nhiệt. Ngoài ra, món canh bí hầm xương cũng rất tốt cho người bị đau xương khớp, sưng tấy khớp.

Gà ác hầm tam thất

Đây không chỉ là một món ăn bổ dưỡng bồi bổ cơ thể, gà ác hầm tam thất còn được xem là bài thuốc dân gian hỗ trợ chữa thoát vị đĩa đệm hiệu quả. Gà ác có giá trị dinh dưỡng cao, kết hợp với tam thất là vị thuốc nam có tác dụng giúp hỗ trợ giảm bớt cảm giác đau nhức xương khớp ở người bệnh thoát vị đĩa đệm. Bên cạnh đó, món ăn này cũng giúp cho tổn thương ở cột sống nhanh chóng phục hồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 con gà ác.
• 200gr củ tam thất.
• 500ml rượu trắng.

Cách thực hiện:

• Gà ác làm sạch, để ráo nước.
• Củ tam thất rửa sạch, thái lát mỏng trộn đều với rượu trắng.
• Để gà ác cùng tam thất đã sơ chế vào nồi, đậy nắp kín và chưng cách thủy trong khoảng 2 tiếng. Điều chỉnh lửa vừa phải để không làm cạn nước.
• Đun tới khi gà chín mềm, dậy mùi thơm là có thể sử dụng được.

Người bệnh có thể dùng kèm cơm trắng hoặc ăn như một món bổ sung. Sử dụng món ăn này thường xuyên để tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị triệu chứng của thoát vị đĩa đệm.

Thịt dê hầm cà rốt

Món thịt dê hầm cà rốt được khuyên dùng cho người bệnh thoát vị đĩa đệm bởi trong thịt dê có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt dê có chứa một lượng lớn các khoáng chất, Calo, ít Cholesterol, hàm lượng Sắt cao, chứa nhiều Kali, lượng Natri thấp vì vậy các món ăn chế biến từ thịt dê có tác dụng giúp:

• Giảm nguy cơ viêm nhiễm.
• Ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
• Cung cấp axit béo Omega-3, hoạt chất có tác dụng chống viêm, nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức mạnh cơ bắp, giúp xương cốt chắc khỏe.
• Hỗ trợ tuần hoàn máu, tốt cho hệ thần kinh.
• Ngăn ngừa ung thư.

Bên cạnh đó, cà rốt rất giàu vitamin A và khoáng chất có tác dụng kháng viêm hiệu quả làm thuyên giảm các cơn đau nhức do thoát vị đĩa đệm gây ra. Vì vậy, người bệnh nên thường xuyên ăn món ăn này để hạn chế các đợt tái phát và khó chịu do bệnh mang lại.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt dê.
• Cà rốt.
• Gia vị cơ bản.
• Hành, tỏi, gừng.

Cách thực hiện:

• Thịt dê sau khi mua về làm sạch, trần thịt với nước gừng đun sôi để loại bỏ mùi đặc trưng.
• Tiếp đó, thái thịt thành miếng vừa ăn và ướp với gia vị, rượu trắng trong khoảng 30 phút để gia vị ngấm vào thịt.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
• Phi thơm hành tỏi, gừng, cho thịt dê vào đảo săn lại.
• Khi thấy miếng thịt đã chín, cho cà rốt vào đảo đều và đổ nước sấp mặt thịt, đun lửa nhỏ trong vòng 1 – 2 tiếng để thịt đạt được độ mềm tơi.

Ngoài món thịt dê hầm cà rốt, người bệnh có thể tham khảo thêm thịt dê hấp, thịt dê hầm thuốc bắc. Người bệnh cũng nên chú ý không nên ăn món này quá nhiều lần, tuần 1 – 2 lần là đủ.

Cua hấp bia

Cua là món ăn rất giàu Canxi – một chất có vai trò quan trọng đối với sự khỏe mạnh của xương khớp. Canxi là chất không thể thiếu đối với người bị loãng xương, đau nhức xương khớp, thoái hóa hay thoát vị đĩa đệm. Cua có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó cua hấp bia khá là một món dễ thực hiện đồng thời lại giữ nguyên được lượng chất dinh dưỡng cần thiết. Do vậy, người bệnh có thể bổ sung món ăn này trong thực đơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cua tươi, sống.
• Bia.
• Gừng, sả, hành.
• Gia vị mắm, muối.

Cách thực hiện:

• Cua mua về làm sạch, gừng sả, ớt, hành rửa sạch.
• Xếp gừng, sả vào khay hấp sau đó đặt cua lên trên, có thể rắc thêm sả và gừng lên trên cua.
• Đổ bia vào nồi, đặt khay hấp chứa cua lên trên, bật lửa to, đậy vung. Đến khi nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại. Để như vậy khoảng trong 10-15 phút.
• Khi cua chín, tắt bếp và sử dụng. Cách làm này sẽ giúp cua ngọt thịt, thơm ngon hơn.

Cháo yến mạch óc chó

Hạt óc chó chứa Omega-3 có tác dụng vừa giúp giảm viêm nhiễm vừa giảm đau nhức xương khớp hiệu quả. Bên cạnh đó yến mạch lại có tác dụng giảm Cholesterol từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh các bệnh mỡ máu, tim mạch, kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa ung thư dạ dày. Sự kết hợp này tạo nên một món ăn giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này phù hợp với mọi đối tượng kể cả phụ nữ mang thai và đang cho con bú, người già, trẻ nhỏ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 bát yến mạch.
• Hạt óc chó.
• Gia vị vừa đủ.

Cách tiến hành:

• Óc chó tách lấy nhân, sau đó ngâm yến mạch và hạt óc chó với nước ấm trong khoảng 20-30 phút.
• Cho yến mạch vào nồi cùng với 2 bát nước sạch, đun sôi, quấy đều để yến mạch không bị dính vào đáy nồi.
• Óc chó có thể xay nhỏ hoặc không, cho óc chó vào yến mạch, đun sôi với lửa nhỏ khoảng 5 phút là có thể sử dụng. Múc cháo ra bát và cho gia vị tùy khẩu vị.

Thịt nạc hầm sung

Quả sung không chỉ được dùng làm quả ăn vặt, gia vị cho các món ăn, mà còn được xem là một vị thuốc chữa bệnh hữu hiệu. Trong quả sung xanh hay chín đều chứa lượng Canxi, Photpho, Kali cao, và nhiều Vitamin, khoáng chất như Vitamin B1, A, D, B2, B6, chất béo, Protein,… giúp phục hồi cơ bắp và thần kinh, tăng sự chắc khỏe của xương và răng, tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, những hoạt chất này có tác dụng làm giảm các cơn đau do thoát vị đĩa đệm mang lại và giúp xương khớp luôn mạnh khỏe.

Món thịt nạc hầm sung là một món ăn cực kì đơn giản mà người bệnh có thể tham khảo. Thịt nạc cũng cung cấp một lượng protein cần thiết cho cơ thể.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sung tươi.
• Thịt nạc thăn.
• Hành khô, hạt tiêu.
• Gia vị cơ bản.

Cách tiến hành:

• Trước tiên, thái thịt lợn thành miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị, hạt tiêu vừa đủ.
• Sung bỏ cuống, rửa sạch có thể bổ đôi quả sung hoặc không.
• Sau khi ướp thịt khoảng 30 phút, cho thịt vào nồi đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì đổ nước ngập thịt rồi đun sôi lên.
• Chờ đến khi thịt chín mềm thì cho sung vào rồi nấu thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

Người bệnh có thể ăn kèm món ăn này với cơm nóng. Sử dụng thường xuyên để thấy hiệu quả rõ rệt hơn.

Cháo hạt sen

Cháo hạt sen là một món ăn có tác dụng an thần, giàu dinh dưỡng. Hạt sen giúp người bệnh ngủ ngon, ngủ sâu giấc hơn và hỗ trợ giảm đau hiệu quả. Bệnh thoát vị đĩa đệm khiến hệ thần kinh, cột sống bị suy yếu, tổn thương nên việc bổ sung món ăn này sẽ giúp người bệnh phục hồi nhanh hơn. Ngoài ra, cháo hạt sen vừa tốt cho tiêu hóa, vừa có giá trị dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Hạt sen, gạo rang với tỉ lệ 1:1.
• Đậu xanh.

Cách thực hiện:

• Ngâm hạt sen đã bỏ tim sen và đậu xanh trong khoảng 30 phút trong nước nguội. Rửa sạch, để ráo.
• Cho gạo đã rang vào nồi và đổ nước đun sôi, nấu cho tới khi gạo nhừ thì cho hạt sen và đậu xanh vào hầm tiếp với lửa nhỏ cho tới khi cả hạt sen và đậu xanh đều chín mềm là có thể sử dụng. Ăn ngay khi còn nóng.

Lưu ý cần trông nồi cháo cẩn thận bởi cháo rất dễ trào ra bếp hoặc bị cháy. Sau khi nấu xong, múc ra bát và cho gia vị tùy theo khẩu vị từng người.

Gợi ý thực đơn 1 ngày cho người thoát vị đĩa đệm!

Việc xây dựng thực đơn một khoa học, hợp lý sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa và giữ xương luôn được chắc khỏe, ngăn ngừa được tình trạng loãng xương. Dưới đây là gợi ý thực đơn trong 1 ngày mà người bệnh thoát vị đĩa đệm có thể tham khảo.

Bữa sáng:

• Sau khi thức dậy nên uống 1 cốc nước lọc ấm giúp thanh lọc cơ thể và làm sạch đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, uống nước vào buổi sáng sau khi thức dậy giúp tái tạo tế bào máu mới, giúp cơ bắp săn chắc hơn.
• Ăn bữa sáng nhẹ đủ chất với sữa đậu nành, sữa bò, hoa quả… giúp cung cấp vitamin và canxi cho xương chắc khỏe.

Bữa trưa:

Thực đơn cho bữa chính nên đầy đủ các nhóm dinh dưỡng cần thiết. Thêm vào đó là các món ăn giàu canxi như cá, tôm, các loại rau có màu xanh đậm như: súp lơ, bông cải xoăn… Người bệnh có thể ăn thêm hoa quả tráng miệng để cung cấp vitamin giúp cho cơ thể khỏe mạnh hơn.

Bữa tối:

Trong bữa tối, người bệnh thoát vị đĩa đệm không nên ăn hoa quả nhiều, chỉ nên ăn nhiều rau xanh. Đồng thời, người bệnh nên hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt chó, thịt bò,…

Kết hợp An Kiện Vương cải thiện hiệu quả triệu chứng thoát vị đĩa đệm!

An Kiện Vương là sản phẩm được biết đến với tác dụng hỗ trợ cải thiện triệu chứng bệnh lý về xương khớp trong đó có thoát vị đĩa đệm một cách hiệu quả. Sản phẩm có thành phần từ dược liệu quý, được bào chế trên dây chuyền công nghệ hiện đại và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt nên rất an toàn có thể sử dụng với bệnh nhân đau dạ dày.

Với bộ 3 chiết xuất Một dược – Myrliq, chiết xuất Móng quỷ – Iridoforce và Nhũ hương, An Kiện Vương mang đến hiệu quả tích cực nhờ cơ chế 4 trong 1:

• Giảm nhanh cảm giác đau nhức, khó chịu tại vị trí đĩa đệm tổn thương.
• Kháng viêm nhờ khả năng ức chế các yếu tố tiền viêm và các men tham gia xúc tác vào phản ứng viêm.
• Tăng tổng hợp chất nền sụn khớp glycosaminoglycan và chất bôi trơn khớp acid hyaluronic. Từ đó giúp phục hồi màng sụn nhanh hơn, các khớp vận động linh hoạt, mềm dẻo hơn.
• Bổ sung dưỡng chất như Glucosamin, Boron, Vitamin K₂,… giúp nuôi dưỡng và phục hồi xương khớp tốt hơn.

Đặt giao An Kiện Vương về tận nhà bạn TẠI ĐÂY

BẤM VÀO ĐÂY để tìm nhà thuốc bán An Kiện Vương chính hãng gần nhất

Trên đây là gợi ý một số món ăn và thực đơn 1 ngày cho người thoát vị đĩa đệm gửi đến bạn đọc. Mong rằng những chia sẻ trên sẽ giúp cho người bệnh thoát vị đĩa đệm hiểu thêm và bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, từ đó đẩy lùi căn bệnh này.

Tài liệu tham khảo

• https://suckhoehangngay.vn/mach-ban-5-mon-an-cuc-tot-cho-nguoi-benh-thoat-vi-dia-dem-20190521090813388.htm
• https://www.thuocdantoc.org/cac-mon-an-chua-thoat-vi-dia-dem-nen-dung-thuong-xuyen.html
• https://indembassy.com.vn/thoat-vi-dia-dem-nen-an-gi/
• https://www.tapchidongy.org/mon-an-chua-thoat-vi-dia-dem.html
• https://thiennguyenduong.com/thuc-don-cho-nguoi-bi-thoat-vi-dia-dem-cu-va-chi-tiet-nhat.html

Chia sẻ11

Chế độ ăn uống cải thiện thoái hóa khớp như thế nào?

Thoái hóa khớp gối là tình trạng suy thoái sụn khớp và các xương dưới sụn tại một hoặc cả hai bên đầu gối. Đây là bệnh lý phổ biến ở người trung niên và cao tuổi với các triệu chứng điển hình như: sưng viêm, đau nhức, cứng khớp, làm ảnh hưởng đến khả năng vận động (gập duỗi khớp, di chuyển, lên xuống cầu thang),…

Theo các chuyên gia, gốc tự do chính là “thủ phạm” gây ra phản ứng viêm. Khi trong cơ thể xuất hiện quá nhiều các gốc tự do, quá trình oxy hóa sẽ được đẩy mạnh, làm tổn thương sụn khớp và bao hoạt dịch, khiến cho tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn. Chính vì vậy, việc bổ sung chất chống oxy hóa và các dưỡng chất có lợi cho xương khớp là một việc làm cần thiết để cải thiện bệnh thoái hóa khớp gối.

Một chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể  làm giảm tình trạng viêm đau, hỗ trợ tăng tiết dịch nhầy, cũng như phục hồi và hạn chế tổn thương do thoái hóa khớp gối gây ra, giúp người bệnh vận động linh hoạt hơn.

Ngoài ra, ăn uống khoa học, hợp lý cũng giúp kiểm soát và duy trì cân nặng hợp lý, tránh gây thêm áp lực cho khớp gối.

Thoái hóa khớp gối nên ăn gì để cải thiện?

Để kiểm soát và cải thiện các triệu chứng thoái hóa khớp gối hiệu quả, người bệnh nên tăng cường bổ sung các thực phẩm sau:

Thực phẩm có khả năng chống viêm

Những thực phẩm có khả năng chống viêm sẽ giúp kiểm soát tình trạng bệnh, làm giảm đau nhức và ngăn ngừa thoái hóa khớp gối tiến triển.

Cá và dầu cá

Trong cá và dầu cá có chứa rất nhiều omega-3 – một acid béo tự nhiên có khả năng chống viêm mạnh mẽ bằng cách ức chế protein phản ứng C (CRP) và interleukin-6 – các yếu tố chính gây viêm. Thường xuyên bổ sung omega-3 sẽ giúp làm giảm tình trạng sưng đau, hạn chế cứng khớp và ngăn ngừa tổn thương do thoái hóa khớp gối lan tỏa.

Cá hồi, cá ngừ, cá thu,… là những thực phẩm mà bạn không nên bỏ qua nếu muốn bổ sung omega-3 cho cơ thể.

Tỏi và hành tây 

Tỏi và hành tây không chỉ là gia vị giúp tăng cường hương vị cho món ăn, tăng cảm giác ngon miệng, mà còn có thể giúp cải thiện triệu chứng thoái hóa khớp gối. Cụ thể, trong tỏi và hành tây có chứa hợp chất diallyl disulfide, có khả năng chống viêm và làm chậm quá trình phá hủy, gây tổn thương sụn khớp, làm giảm tình trạng đau nhức và hạn chế tổn thương lan tỏa.

Việt quất

Trong việt quất có chứa hàm lượng lớn anthocyanins – một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất. Chúng có thể chống lại các phản ứng viêm trong cơ thể, từ đó cải thiện triệu chứng thoái hóa khớp gối một cách hữu hiệu.

Ngoài việt quất, bạn cũng có thể bổ sung anthocyanins từ các loại rau quả như: bắp cải tím, nho, khoai lang tím, mâm xôi,…

Dứa

Trong quả dứa có chứa mangan và nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ bắp và xương khớp. Đặc biệt, hàm lượng bromelain dồi dào trong dứa có thể làm giảm những cơn đau do viêm, giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn. Chính vì vậy, đây chính là loại quả mà người bệnh thoái hóa khớp gối không nên bỏ qua.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Những thực phẩm này sẽ giúp tiêu diệt các gốc tự do, chống lại các phản ứng viêm, đồng thời làm chậm quá trình thoái hóa khớp gối.

Trà xanh

Trong trà xanh có chứa nhiều ECG và polyphenol – một hoạt chất có khả năng chống viêm, chống oxy hóa mạnh, có thể làm giảm sự tổn thương của các tế bào, bảo vệ xương và sụn khớp.

Chính vì vậy, thường xuyên sử dụng trà xanh có thể góp phần làm giảm cơn đau, kiểm soát triệu chứng thoái hóa.

Cà chua

Cà chua chứa lycopene – một chất chống oxy hóa mạnh, ngoài ra bên trong hạt cà chua còn chứa chất tương tự như aspirin giúp giảm đau, kháng viêm hiệu quả, rất có lợi cho người bệnh thoái hóa khớp gối.

Các loại đậu

Các loại đậu như đậu đen, đậu lăng, đậu gà, đậu nành,…  không chỉ là nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể mà chúng còn rất giàu chất xơ và các khoáng chất cần thiết khác. Đặc biệt, các loại đậu này cũng chứa các hoạt chất chống oxy hóa – anthocyanins, giúp giảm viêm hiệu quả.

Rau màu xanh đậm

Các loại rau màu xanh đậm như bông cải xanh, rau chân vịt, rau cải xoăn,… có chứa rất nhiều vitamin A, C và K – những chất chống oxy hóa tự nhiên rất hữu hiệu. Đặc biệt, chúng còn chứa hợp chất sulforaphane và glucosinolate có khả năng ngăn chặn các phản ứng viêm và làm chậm quá trình tổn thương sụn khớp.

Không những vậy, rau xanh cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể, giúp duy trì cân nặng hợp lý và làm giảm lượng cholesterol trong máu, từ đó tránh gây thêm tổn thương lên khớp gối.

Thực phẩm giàu Vitamin C

Vitamin C là dưỡng chất quan trọng, giúp hình thành collagen và các mô liên kết. Ngoài ra, Vitamin C còn có khả năng chống oxy hóa hiệu quả. Bổ sung vitamin C mỗi ngày sẽ giúp phục hồi tổn thương tại các mô mềm, gân, dây chằng và thúc đẩy tái tạo cấu trúc sụn khớp gối hiệu quả.

Bạn có thể bổ sung Vitamin C từ các thực phẩm như: cam, chanh, bưởi, kiwi, dâu tây, cà chua, ớt chuông,…

Thực phẩm giàu Canxi và vitamin D

Canxi và vitamin D là hai dưỡng chất quan trọng trong việc duy trì cấu trúc xương chắc khỏe. Do đó, người bệnh thoái hóa khớp không nên bỏ qua những loại thực phẩm như: sữa ít béo, pho mát, sữa chua, tôm, cua, trứng,… Thường xuyên bổ sung những thực phẩm này sẽ giúp thúc đẩy quá trình tái tạo sụn khớp và ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.

Nước hầm xương

Các món ăn chế biến từ nước hầm xương, sụn và gân động vật sẽ giúp bổ sung Glucosamine, chondroitin và các axit amin cho cơ thể, giúp người bệnh duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh hơn. Cụ thể, hai dưỡng chất này có khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo mô sụn, kích thích tăng tiết dịch nhầy bôi trơn khớp, cải thiện tình trạng đau nhức, giúp người bệnh vận động linh hoạt hơn.

Thoái hóa khớp gối nên kiêng ăn gì?

Để tránh tình trạng thoái hóa khớp gối tiến triển nặng hơn, người bệnh nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm dưới đây:

Thực phẩm chứa nhiều đường

Thường xuyên ăn các thực phẩm chứa nhiều đường có thể làm bạn bị tăng cân, khiến khớp gối phải chịu thêm nhiều áp lực, từ đó đẩy nhanh đẩy nhanh quá trình thoái hóa. Bên cạnh đó, chúng cũng có thể kích thích quá trình viêm, làm cho các triệu chứng thoái hóa khớp trở nên nghiêm trọng hơn.

Tốt nhất khi bị thoái hóa khớp gối, bạn nên tránh xa những thực phẩm chứa nhiều đường như kẹo ngọt, bánh quy, bánh kem, các loại mứt,…

Ngũ cốc tinh chế

Trong quá trình chế biến ngũ cốc tinh chế (gạo trắng, bột mì trắng,…), chất xơ và các chất chất dinh dưỡng đã bị loại bỏ một lượng lớn, khiến ngũ cốc mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có. Việc thường xuyên ăn ngũ cố tinh chế có thể khiến làm gia tăng lượng đường trong máu, thúc đẩy các phản ứng viêm.

Món ăn chứa nhiều muối

Natri và clorua trong muối có thể khiến lượng canxi bị bài tiết qua nước tiểu nhiều hơn, gây cản trở quá trình hấp thu canxi vào xương. Tình trạng này kéo dài có thể khiến xương trở nên suy yếu, dễ bị tổn thương.

Hơn nữa, muối có thể khiến các tế bào hút nước, thúc đẩy phản ứng viêm, khiến khớp gối bị sưng và làm cho các triệu chứng thoái hóa khớp gối trở nên nghiêm trọng hơn.

Chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa là một trong những “thủ phạm” làm gia tăng phản ứng viêm trong cơ thể và là nguyên nhân dẫn đến tình trạng béo phì, khiến khớp gối bị tổn thương nghiêm trọng hơn, từ đó đẩy nhanh quá trình thoái hóa.

Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa mà người bệnh thoái hóa khớp gối nên hạn chế sử dụng bao gồm: đồ ăn nhanh, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật,…

Axit béo omega-6

Axit béo omega-6 là thành phần có trong nhiều loại dầu ăn từ thực vật, chúng có khả năng thúc đẩy cơ thể sản xuất các chất gây viêm, khiến tình trạng đau nhức và tổn thương do thoái hóa trở nên nghiêm trọng hơn.

Axit béo omega-6 không quá xấu nên người bệnh cũng không cần tránh hoàn toàn mà nên sử dụng với lượng nhỏ nhất định.

Rượu, bia và chất kích thích

Rượu, bia, thuốc lá và các chất kích thích có thể khiến thúc đẩy các phản ứng viêm toàn thân, không tốt cho sức khỏe của bạn. Hơn nữa, một số thuốc có thể tương tác với rượu bia, làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị thoái hóa khớp gối. Chính vì vậy, bạn nên tránh xa chúng nếu muốn cải thiện tình trạng bệnh.

Lưu ý trong chế độ ăn uống của người bệnh thoái hóa khớp gối

Chế độ dinh dưỡng hiệu quả cho người bệnh thoái hóa khớp gối là tăng cường bổ sung các thực phẩm có lợi, tránh xa các thực phẩm có hại. Tuy nhiên, để việc ăn uống kiêng khem đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên lưu ý một số vấn đề sau:

• Ăn đa dạng thực phẩm, không ăn liên tục một món trong nhiều bữa
• Nên chọn các loại thực phẩm tươi sống, thực hiện ăn chín – uống sôi
• Uống đủ nước mỗi ngày để tăng cường quá trình trao đổi chất cho cơ thể và giúp đào thải bớt độc tố ra bên ngoài
• Kết hợp tập luyện thể dục thể thao để cải thiện sức khỏe và duy trì hệ cơ – xương – khớp khỏe mạnh hơn
• Sắp xếp thời gian làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, hạn chế căng thẳng, ngủ đủ giấc và tránh thức khuya.

☛ Tham khảo thêm: Bị thoái hóa khớp gối có nên đi bộ hay không?

Ngoài việc bổ sung dưỡng chất từ chế độ dinh dưỡng hàng ngày, rất nhiều người bệnh đã lựa chọn sử dụng kết hợp các loại thảo dược có nguồn gốc từ thiên nhiên để tăng cường khả năng phục hồi xương khớp. Trong số đó phải kể đến An Kiện Vương – một sản phẩm đáp ứng đủ các yếu tố giúp cải thiện thoái hóa khớp gối như: chống viêm, giảm đau, bổ sung dưỡng chất,…

Kết hợp An Kiện Vương cải thiện thoái hóa khớp gối

Viên xương khớp An Kiện Vương có chứa bộ 3 dược liệu: chiết xuất Móng quỷ (Iridoforce^TM), chiết xuất Một dược (Myrliq^TM), Nhũ hương. Sự ra đời của sản phẩm đã giúp mang lại giải pháp mới cho người bệnh thoái hóa khớp gối với cơ chế 4 trong 1:

Giảm đau nhanh chóng: Sự kết hợp hoàn hảo giữa bộ 3 dược liệu quý giúp mang lại cho An Kiện Vương khả năng giảm đau nhanh chóng tại vị trí xương khớp bị tổn thương.

Chống viêm mạnh mẽ: Bộ 3 thảo dược Móng quỷ – Một dược – Nhũ hương có thể chống viêm nhờ ức chế các yếu tố tiền viêm và các men xúc tác cho quá trình viêm, từ đó hạn chế tổn thương, đau nhức lan tỏa.

Tăng tổng hợp chất cơ bản sụn: Thành phần Iridoforce^TM có khả năng tăng tổng hợp chất cơ bản sụn glycosaminoglycan, acid hyaluronic, từ đó hỗ trợ tái tạo làm lành màng sụn, tăng tiết dịch nhầy bôi trơn, giúp khớp gối vận động linh hoạt hơn.

Bổ sung dưỡng chất cho xương khớp: Các thành phần như Cốt toái bổ, Glucosamine, Collagen tuýp 2, Vitamin K2, giúp tăng cường bổ sung dưỡng chất, hỗ trợ nuôi dưỡng, phục hồi sụn khớp, làm chậm quá trình thoái hóa, mang lại cho người bệnh hệ xương khớp khỏe mạnh, dẻo dai hơn.

Viên uống An Kiện Vương các chuyên gia đánh giá cao về độ an toàn, không gây tác dụng phụ và có thể sử dụng lâu dài. Sản phẩm có hiệu quả giảm đau nhức sau 7 ngày, giảm cứng khớp sau 14 ngày. Đặc biệt, rất nhiều người đã hết lục khục xương khớp, có thể đi bộ quãng dài, thoải mái gập duỗi khớp, lên xuống cầu thang sau 2-3 tháng sử dụng.

Để tìm nhà thuốc gần bạn nhất có bán An Kiện Vương, vui lòng CLICK VÀO ĐÂY

Bạn có thể đặt mua An Kiện Vương giao hàng, thanh toán tại nhà NGAY TẠI ĐÂY

Thoái hóa khớp gối là bệnh lý mạn tính, không thể điều trị dứt điểm và cũng tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm như teo cơ, bại liệt,… Ngoài việc áp dụng chế độ dinh dưỡng cân bằng và hợp lý, bạn hãy đến gặp các bác sĩ để được thăm khám và có phác đồ điều trị phù hợp nhất, đặc biệt khi có những dấu hiệu đau nhức bất thường hoặc dai dẳng. Chúc bạn thật nhiều sức khỏe!

Nguồn tham khảo:

https://www.verywellhealth.com/osteoarthritis-diet-foods-to-avoid-5092239

https://www.medicalnewstoday.com/articles/310399#dairy-produce

https://www.webmd.com/osteoarthritis/osteoarthritis-diet

https://www.healthline.com/health/osteoarthritis/osteoarthritis-diet#spices

www.caryortho.com/10-foods-that-help-reduce-joint-pain/

Chia sẻ9

☛ Tìm hiểu trước: Bệnh thoái hóa cột sống thắt lưng!

Dinh dưỡng ảnh hưởng gì đến bệnh thoái hóa cột sống lưng?

Thoái hóa cột sống thắt lưng là tình trạng tổn thương đĩa đệm, sụn khớp bị thoái hóa, hư tổn, gây ra cảm giác đau đớn vùng thắt lưng và hạn chế khả năng vận động của người bệnh. Đây là căn bệnh khá phổ biến ở đối tượng trung niên và ngày càng có xu hướng trẻ hóa. Bên cạnh việc phối hợp các phương pháp điều trị thoái hóa cột sống lưng, chế độ dinh dưỡng cũng là vấn đề mà người bệnh cần quan tâm.

Thực tế, chế độ ăn có tác động không nhỏ đến hiệu quả điều trị bệnh. Các thành phần cấu trúc của cột sống như xương, cơ,… cần được đảm bảo dinh dưỡng phù hợp để nâng đỡ cơ thể và thực hiện các chức năng khác của chúng. Vì thế, chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp duy trì cân nặng hợp lý, qua đó làm giảm áp lực lên cột sống, ngăn chặn quá trình thoái hóa tiến triển nhanh và làm giảm nhẹ các triệu chứng của bệnh.

Ngược lại, chế độ dinh dưỡng không lành mạnh trở thành yếu tố nguy cơ thúc đẩy quá trình thoái hóa diễn ra nhanh hơn. Do đó, song song với biện pháp điều trị thoái hóa cột sống lưng, bệnh nhân cũng cần chú ý xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Dưới đây là một số nhóm thực phẩm người bệnh thoái hóa đốt sống lưng nên bổ sung trong thực đơn hàng ngày.

Người thoái hóa cột sống thắt lưng nên ăn gì?

Thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 là một loại acid béo không no có nguồn gốc từ tự nhiên được biết đến với tác dụng kháng viêm rất tốt. Sau khi hấp thu vào cơ thể, omega-3 sẽ ức chế phản ứng viêm tại khu vực đốt sống bị thoái hóa và ngăn ngừa thoái hóa lây lan sang các vị trí xung quanh. Vì vậy, đây là một loại thực phẩm mà người bệnh không nên bỏ qua trong thực đơn.

Omega-3 có nhiều trong các loại cá có thể kể đến như cá tuyết, cá hồi, cá trích, cá thu, dầu gan cá, trứng cá, rau chân vịt,…

Để thu được nguồn dinh dưỡng tốt nhất từ các loại cá này, bạn nên bổ sung chúng vào thực đơn khoảng 3 lần mỗi tuần. Bên cạnh đó, bạn cũng nên chế biến món ăn đơn giản, gia vị vừa ăn để giữ trọn hương vị tự nhiên của món ăn.

Thực phẩm giàu canxi

Canxi có vai trò rất quan trọng trong cấu tạo và duy trì sự chắc khỏe của hệ xương khớp. Bổ sung canxi đầy đủ giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương. Đối với cột sống, canxi giúp tái tạo tế bào xương và sửa chữa những tổn thương ở đốt sống.

Canxi được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, phổ biến nhất là các thực phẩm có nguồn gốc từ sữa như sữa tươi, pho mát, sữa chua,… Nguồn cung cấp canxi khác như các loại rau lá màu xanh đậm như cải xoăn, cải ngọt, nhiều loại đậu và nhiều loại thực phẩm khác như tôm, cua, hạnh nhân, đậu phụ,…

Thực phẩm giàu Magie

Magie là một khoáng chất cần thiết trong cấu trúc của chất nền xương và là chất xúc tác trong các phản ứng sinh hóa xảy ra trong cơ thể. Việc bổ sung magie phù hợp có thể giúp duy trì mật độ xương chắc khỏe và ngăn ngừa các vấn đề về cột sống thắt lưng. Chất này cũng giúp tăng cường các cơ hỗ trợ cột sống.

Magie được tìm thấy trong rau lá xanh, đậu, cá, các loại quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua, bơ, chuối, socola đen,…

Thực phẩm giàu Vitamin C

Vitamin C được biết đến nhiều với vai trò tăng cường hệ thống miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể. Đây cũng là loại vitamin rất cần thiết cho quá trình hình thành collagen (chất giúp gắn kết, hình thành mô của tế bào và là thành phần quan trọng của đĩa đệm). Vitamin C có tác dụng như một chất chống oxy hóa, thúc đẩy quá trình chữa bệnh và làm chậm lão hóa. Việc cung cấp đủ vitamin C giúp chữa lành các gân, cơ, dây chằng và đĩa đệm bị tổn thương, cũng như giữ cho các đốt sống khỏe mạnh.

Loại vitamin này có hàm lượng cao trong các loại trái cây như dâu tây, kiwi và trái cây họ cam quýt (cam, ổi, bưởi), các loại rau như cà chua, bông cải xanh, rau bina, ớt chuông, khoai lang,…

Thực phẩm giàu Vitamin K

Vitamin K2 có nhiệm vụ vận chuyển canxi ra khỏi các mô mềm và lắng đọng vào xương. Sự kết hợp giữa vitamin K2 và canxi có vai trò giúp cột sống và hệ xương khớp của cơ thể luôn chắc khỏe.

Vitamin K1 là dạng vitamin K thực vật, được các vi khuẩn trong hệ tiêu hóa chuyển hóa thành vitamin K2. Tuy vậy, vitamin K lại thường bị thiếu hụt trong chế độ ăn uống hàng ngày. Vì vậy, khi bị thoái hóa cột sống lưng, bạn nên bổ sung dưỡng chất này thông qua nguồn thức ăn. Vitamin K2 được tìm thấy trong thịt, pho mát, lòng đỏ trứng và các sản phẩm từ sữa, vitamin K1 có trong các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn và súp lơ xanh.

Thực phẩm giàu Vitamin D

Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, rất quan trọng cho sự phát triển của hệ xương. Nếu không có đủ vitamin D, xương trở nên yếu, giòn hoặc biến dạng.

Vitamin D được tìm thấy trong một số loại thực phẩm như cá hồi, gan, dầu gan cá và lòng đỏ trứng. Ngoài ra, sữa và một số loại ngũ cốc, nước ép trái cây cũng bổ sung vitamin D cho cơ thể.

Thực phẩm chứa Protein

Protein là thành phần quan trọng tạo nên cấu trúc cơ thể trong đó có xương khớp. Vì vậy việc đảm bảo lượng protein tiêu thụ hàng ngày là rất quan trọng trong việc hình thành, duy trì và tái tạo xương, sụn và các mô mềm. Protein cũng đóng một vai trò quan trọng đối với hệ thống miễn dịch.

Protein kết hợp với vitamin C làm tăng khả năng hình thành collagen cho cơ thể. Các thực phẩm giàu protein như cá, thịt, trứng, các loại đậu, hạt, sữa,…

Bị thoái hóa cột sống thắt lưng nên kiêng ăn gì?

Thực phẩm nhiều đường

Việc nạp vào cơ thể quá nhiều đường có thể kích thích cơ thể giải phóng Cytokine – một chất trung gian hóa học kích hoạt phản ứng viêm tại nơi bị thoái hóa. Bên cạnh đó, ăn nhiều đồ ngọt cũng làm tăng nguy cơ béo phì, gây tăng áp lực lên cột sống dẫn đến thoái hóa cột sống lưng. Do đó, trong khi chế biến món ăn, bạn có thể nên hạn chế sử dụng đường hoặc thay thế bằng các chất tạo ngọt tự nhiên khác như mật ong, siro thực vật,…

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Đồ ăn nhiều dầu mỡ cần hạn chế kể cả khi bạn không mắc bệnh về cột sống. Khi các thức ăn chứa nhiều chất béo dung nạp vào cơ thể sẽ làm tăng lượng cholesterol trong máu. Khi đó, việc lưu thông máu và cung cấp dưỡng chất cho vùng cột sống thoái hóa sẽ bị cản trở. Ngoài ra, ăn quá nhiều đồ chiên xào còn có thể khiến người bệnh bị béo phì, làm tăng gánh nặng cho cột sống, thúc đẩy quá trình thoái hóa diễn biến nhanh hơn.

Đồ ăn mặn

Khi lượng muối đưa vào cơ thể quá nhiều, natri và clorua làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu và gây cản trở hấp thu canxi từ các thực phẩm khác vào xương. Canxi không được hấp thụ trong thời gian dài sẽ khiến xương khớp trở nên suy yếu, dễ bị tổn thương và khó hồi phục.

Thức ăn nhanh

Thói quen ăn đồ ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhanh cũng là nguyên nhân làm các bệnh về xương khớp có xu hướng trẻ hóa trong những năm gần đây. Đồ hộp thường được thêm chất bảo quản để kéo dài thời hạn sử dụng hay một lượng dầu mỡ lớn và gia vị không đảm bảo.

Do vậy, nếu thường xuyên ăn thức ăn nhanh, các chất này có thể tích tụ trong cơ thể gây hại đến sức khỏe, ngăn cản lưu thông máu, gây thoái hóa cột sống, tăng cảm giác đau lưng, nhức mỏi.

Thực phẩm nhiều tinh bột

Tinh bột trắng cũng cần được hạn chế trong bữa ăn hàng ngày đối với bệnh nhân thoái hóa cột sống thắt lưng. Do thành phần carbohydrate cao trong tinh bột có khả năng kích ứng các phản ứng viêm, gây nên những cơn đau nhức dữ dội.

Thay vào đó, bệnh nhân có thể chọn ngũ cốc từ các loại hạt giàu dinh dưỡng như yến mạch, hạnh nhân, óc chó, bánh mì nguyên cám sẽ tốt cho sức khỏe.

Chất kích thích

Nicotin trong thuốc lá có tác động xấu đến cấu trúc và chức năng của cơ thể trong đó có mô và xương. Thuốc lá còn gây cản trở quá trình chữa bệnh tự nhiên khiến bệnh nhân khó hồi phục. Nicotine đã được chứng minh làm ức chế sự phát triển của xương. Chính vì vậy, bệnh nhân cần bỏ thuốc lá càng sớm càng tốt.

Rượu, bia cũng được xác định là một yếu tố nguy cơ làm tăng khả năng mắc bệnh loãng xương. Bên cạnh đó, rượu bia còn gây ảnh hưởng xấu đến các cơ quan nội tạng, đặc biệt là gan. Do vậy, người bệnh cần kiêng hoàn toàn rượu, bia và các chất kích thích khác.

Lưu ý về chế độ ăn cho người bị thoái hóa cột sống lưng

Ngoài việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, bệnh nhân cũng cần cung cấp đủ nước cho cơ thể. Uống đủ nước giúp các chất dinh dưỡng được vận chuyển đến các cơ quan trong cơ thể một cách dễ dàng hơn, đồng thời loại bỏ chất thải độc hại và duy trì chức năng ở các khớp và đĩa đệm. Lượng nước trong cơ thể sẽ giảm dần theo tuổi tác. Do vậy, hãy luôn chú ý cung cấp đủ nước cho cơ thể để duy trì sức khỏe của mình.

Nên kết hợp với các bài tập để giúp ngăn ngừa cơn đau do thoái hóa cột sống lưng gây ra. Các bài tập thể dục nhẹ nhàng giúp tăng lưu thông máu và trao đổi chất dinh dưỡng qua cột sống, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hồi phục. Vận động cũng kích thích hoạt động của các cơ, gân và dây chằng để duy trì tính dẻo dai, chắc khỏe của cột sống.

☛ Tham khảo thêm: Bài tập tốt cho người thoái hóa cột sống lưng

Bên cạnh đó, bệnh nhân có thể sử dụng thêm những sản phẩm khác để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh thoái hóa cột sống thắt lưng. Để giảm thiểu những tác dụng phụ không mong muốn, xu hướng lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược ngày càng tăng. Một trong số những sản phẩm hiện đang rất được ưa chuộng trên thị trường trong cải thiện triệu chứng thoái hóa cột sống lưng đó là An Kiện Vương.

Kết hợp An Kiện Vương cải thiện thoái hóa cột sống lưng hiệu quả!

Sản phẩm An Kiện Vương được chiết xuất hoàn toàn từ thảo dược tự nhiên, bao gồm Iridoforce^TM (chiết xuất Móng quỷ), Myrliq^TM (chiết xuất Một dược) và Nhũ hương giúp hỗ trợ cải thiện triệu chứng thoái hóa cột sống thắt lưng một cách hiệu quả, an toàn với 4 tác dụng chính.

• Giảm đau nhức nhanh chóng, không gây hại dạ dày: Các thành phần hoạt chất giúp giảm nhanh cảm giác đau nhức, khó chịu tại xương khớp và đặc biệt là không gây hại dạ dày nên bệnh nhân có thể sử dụng lâu dài.
• Ức chế phản ứng viêm: Nhờ vào khả năng ức chế các yếu tố tiền viêm và các men xúc tác cho quá trình viêm, sản phẩm giúp giảm sưng viêm hiệu quả.
• Tăng tổng hợp chất nền sụn khớp: Các chất nền như glycosaminoglycan, acid hyaluronic, giúp làm lành lớp màng sụn, khiến cho các khớp mềm mại, cử động dễ dàng hơn.
• Bổ sung dưỡng chất cho xương khớp: Các thành phần khác có trong An Kiện Vương như Collagen tuýp II, Boron, Glucosamine,… cung cấp dưỡng chất cần thiết, làm chậm quá trình thoái hoá và giúp hệ xương khớp khỏe mạnh hơn.

Đặt giao An Kiện Vương về tận nhà bạn TẠI ĐÂY

BẤM VÀO ĐÂY để tìm nhà thuốc bán An Kiện Vương chính hãng gần nhất

Hi vọng những thông tin trên có thể giải đáp thắc mắc về người mắc bệnh thoái hóa cột sống thắt lưng nên ăn gì và nên kiêng gì. Từ đó giúp bạn xây dựng nên một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học để hỗ trợ cho quá trình điều trị và đẩy lùi căn bệnh thoái hóa cột sống thắt lưng.

Tài liệu tham khảo:

• https://soyte.ninhbinh.gov.vn/soyte-ninhbinh/1217/27199/46398/170678/Y-hoc-co-truyen/Thoai-hoa-cot-song-nen-an-gi-de-ho-tro-dieu-tri-benh.aspx
• https://hellobacsi.com/benh-co-xuong-khop/viem-khop/thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-thoai-hoa-cot-song/
• https://baovexuongkhop.vn/thoai-hoa-cot-song-lung-an-gi-kieng-gi-5441/
• https://vietmecgroup.com/thoai-hoa-cot-song-that-lung-nen-an-gi.html

Chia sẻ8

Vai trò của dinh dưỡng với người bị khô khớp

Dịch khớp là một chất nhầy đặc biệt giúp bôi trơn các khớp, làm cho sụn khớp trượt lên nhau một cách nhịp nhàng khi cử động. Khi lượng dịch nhầy này không được tiết hoặc tiết ra quá ít, không đủ để bôi trơn các khớp được gọi là khô khớp. Tình trạng này khiến sụn khớp ma sát trực tiếp lên nhau gây ra những tiếng kêu lục khục, răng rắc khi vận động

Khô khớp nếu không được cải thiện sẽ khiến lớp sụn dần bị bào mòn, để lộ đầu xương dưới sụn gây tình trạng đau nhức, cản trở chức năng vận động khớp. Để điều trị tình trạng khô khớp cần tuân thủ chỉ định của bác sĩ, đồng thời xây dựng chế độ dinh dưỡng và vận động phù hợp. Do đó việc bổ sung dưỡng chất giúp tăng cường dịch khớp là vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe xương khớp.

Người bệnh khô khớp nên lựa chọn những thực phẩm có khả năng tăng tiết dịch nhầy tự nhiên, bảo vệ sụn khớp. Bên cạnh đó, những thực phẩm có khả năng chống lại viêm nhiễm, giúp tăng cường mật độ xương, làm chậm quá trình lão hóa… cũng là lựa chọn tuyệt vời để có một hệ thống xương khớp khỏe mạnh, dẻo dai.

☛ Tìm hiểu thêm: Khô khớp là gì?

Người bị khô khớp nên ăn gì?

Dưới đây là những thực phẩm tốt cho người bị khô khớp:

Thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 là dưỡng chất thiết yếu của cơ thể, có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm đau, chống viêm và duy trì sự hệ xương khớp khỏe mạnh. Ngoài ra, omega-3 còn kích thích quá trình tiết dịch nhầy, giúp các khớp vận động trơn tru, mềm mại hơn.

Omega-3 có nhiều trong các thực phẩm như:

• Dầu cá và các loại cá: Ngoài dầu cá thì các loại cá như cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi,… chính là nguồn cung cấp omega-3 dồi dào cho cơ thể.
• Quả hạch và các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt chia, hạt lanh,… có hàm lượng lớn omega-3 giúp cải thiện hiệu quả tình trạng khô khớp. Ngoài ra, các loại hạt này còn chứa nhiều vitamin E, protein, magie, mangan,… giúp chống oxy hóa và giữ cho xương khớp chắc khỏe hơn.
• Dầu oliu: Không chỉ là nguồn cung cấp omega-3, dầu oliu còn chứa vitamin K, vitamin E và nhiều dưỡng chất khác, giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa và hỗ trợ tăng tiết dịch khớp hiệu quả.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa luôn đứng trong danh sách thực phẩm tốt cho xương khớp. Những thực phẩm này có chứa hàm lượng lớn canxi và vitamin D giúp chống lại quá trình thoái hóa, hỗ trợ phục hồi và duy trì hệ xương khớp chắc khỏe.

Ngoài ra sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phomai,… cũng có khả năng duy trì mật độ xương, phòng tránh loãng xương hiệu quả.

Thực phẩm giúp bổ sung dịch nhầy tự nhiên

Đậu bắp và rau mồng tơi là 2 loại thực phẩm có chứa một lượng lớn các chất nhầy tự nhiên, có khả năng giúp bổ sung dịch nhầy tại các khớp, giúp tăng cường khả năng vận động ở những người bị khô khớp.

Ngoài ra trong đậu bắp và mồng tơi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có khả năng bảo vệ và hỗ trợ tái tạo sụn khớp hư tổn, ngăn ngừa tình trạng thoái hóa khớp.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Cà chua

Trong cà chua có chứa nhiều Vitamin C, Collagen, Lycopene – một chất chống oxy hóa cực mạnh, Canxi và Vitamin K. Những thành phần này có khả năng nuôi dưỡng và tái tạo sụn khớp, duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh, đồng thời giúp bổ sung dịch nhầy khớp hiệu quả.

Vitamin C, Collagen và Lycopene trong cà chua còn có khả năng chống viêm, giảm đau và làm chậm quá trình thoái hóa khớp. Vì vậy cà chua là thực phẩm mà người bị khô khớp nên thường xuyên thêm vào thực đơn.

Socola đen

Trong socola đen thường chứa một hàm lượng lớn chất chống oxy hóa giúp ổn định lượng dịch nhầy trong ổ khớp và duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh.

Ngoài ra, trong socola đen còn chứa các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như kẽm, magie, photpho, kali, mangan,… giúp kháng insulin, chống lại quá trình viêm nhiễm, từ đó phòng ngừa hiệu quả các bệnh viêm khớp gây khô khớp.

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc như lúa mạch, lúa mì, gạp lứt, yến mạch… cũng là nhóm thực phẩm có khả năng chống oxy hóa tuyệt vời. Trong ngũ cốc còn có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất, protein, sắt, riboflavin, niacin, chất béo lành mạnh, chất xơ,…

Việc bổ sung ngũ cốc vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày không chỉ giúp làm chậm quá trình lão hóa mà còn giúp cơ thể chống lại các viêm nhiễm, tăng khả năng sản sinh dịch nhờn cho khớp. Đồng thời giúp nâng cao sức đề kháng, duy trì hệ xương khớp chắc khỏe, hạn chế tổn thương sụn.

Các loại đậu

Trong các loại đậu có chứa hoạt chất chống oxy hóa anthocyanins, có khả năng chống viêm, giúp phòng ngừa và chữa đau khớp hiệu quả.

Các loại đậu như đậu nành, đậu xanh, đậu đen,… còn là nguồn cung cấp protein, magie, canxi, sắt, kali, kẽm, chất béo và các loại vitamin. Việc ăn các loại đậu thường xuyên có thể giúp tăng lượng dịch nhầy tại các khớp và hạn chế tình trạng đau khớp, khó khăn khi vận động,…

Các loại rau có lá màu xanh đậm

Các loại rau có lá màu xanh đậm như cải xoăn, cải ngọt, cải bó xôi, bông cải xanh,… có chứa nhiều chất chống oxy hóa, canxi, collagen và các loại vitamin, khoáng chất,… Do đó việc ăn nhiều các thực phẩm này sẽ giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và xương khớp, ngăn ngừa quá trình thoái hóa, kích thích sản sinh dịch nhầy trong ổ khớp.

Ngoài ra những thực phẩm này có khả năng hỗ trợ giảm viêm và đau nhức xương khớp, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, duy trì sức khỏe ổn định cùng hệ xương khớp khỏe mạnh.

Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C là dưỡng chất quan trọng tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất collagen trong cơ thể, bao gồm cả collagen tuýp 2 – thành phần quan trọng của chất căn bản sụn khớp. Do đó, bổ sung những thực phẩm giàu vitamin C vào thực đơn chính là một cách giúp tăng dịch khớp tự nhiên hiệu quả.

Bạn có thể bổ sung vitamin C từ các thực phẩm như ớt chuông, cam, chanh, bưởi, kiwi,…

Nước hầm xương, sụn động vật

Nước hầm xương và sụn động vật sẽ bổ sung thêm canxi cho cơ thể, đặc biệt nước hầm từ xương ống động vật thường có chứa glucosamine và chondroitin – 2 dưỡng chất quan trọng với sụn khớp. Việc thường xuyên ăn các món được chế biến từ nước hầm xương, sụn sẽ giúp tăng tiết dịch nhầy, tăng cường sức khỏe xương khớp và đẩy nhanh quá trình hồi phục những tổn thương ở xương và sụn, giúp các khớp vận động trơn trượt, mềm mại hơn.

Trái cây tươi

Trái cây tươi luôn nằm trong nhóm những thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Chúng là nguồn cung cấp đa dạng các loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, vitamin C, vitamin K, canxi, magie, kali, chất chống oxy hóa,…

Việc bổ sung trái cây tươi mỗi ngày không chỉ giúp nâng cao sức khỏe mà còn giúp cải thiện các vấn đề về xương khớp, bao gồm cả khô khớp.

Một số loại trái cây tốt cho sức khỏe xương khớp bao gồm:

Quả bơ

Quả bơ vốn là trái cây nổi tiếng tốt cho sức khỏe. Trong quả bơ chứa rất nhiều loại Vitamin và khoáng chất như Vitamin C, B, E, K, omega-3,… giúp kích thích cơ thể sản sinh collagen và dịch khớp, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ, duy trì hệ xương khớp chắc khỏe hơn.

Chuối

Trong chuối có chứa các thành phần tham gia vào quá trình bảo vệ khớp và sản sinh chất nhầy như kali, tryptophan, serotonin. Do đó, việc thường xuyên ăn chuối có thể giúp tăng sinh dịch khớp hiệu quả, nhất là với những trường hợp khô khớp nghiêm trọng.

Ngoài ra, trong chuối còn chứa các vitamin, protein và chất xơ, giúp hỗ trợ làm tăng khả năng chống viêm, giảm đau, đồng thời giúp tăng cường sức khỏe của cơ thể cũng như xương khớp.

Dưa hấu

Nước là thành phần thiết yếu để cơ thể duy trì hoạt động và sự sống, đối với xương khớp, nước có khả năng hạn chế nguy cơ giảm tiết dịch nhờn, hỗ trợ tái tạo và bảo vệ sụn khớp.

Trong khi đó, trọng lượng của dưa hấu có tới 90% là nước. Ngoài ra loại quả này còn chứa các dưỡng chất như protein, vitamin A, vitamin B5, vitamin C, kali, đồng và các chất chống oxy hóa,… Do đó việc ăn dưa hấu thường xuyên có thể thiện tình trạng đau nhức xương khớp, giảm sưng viêm, tái tạo sụn khớp hiệu quả.

Người bị khô khớp không nên ăn gì?

Khi bị khô khớp, để tránh tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn, ta cần tránh một số loại thực phẩm sau:

Thực phẩm chứa nhiều đường

Khi cơ thể nạp quá nhiều đường, chỉ số đường huyết tăng lên sẽ dẫn đến tình trạng rối loạn chuyển hóa chất béo, chất đạm, khiến mạch máu và các dây thần kinh bao quanh ổ khớp bị tổn thương. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến tính ổn định của ổ khớp, làm giảm khả năng tiết dịch và khiến sụn khớp bị phá hủy nhanh hơn.

Đồ ăn chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ

Những loại đồ ăn chế biến sẵn, chứa nhiều chất béo không tốt là thủ phạm chính gây ra tình trạng thừa cân, béo phì, khiến gia tăng áp lực lên xương khớp.

Nội tạng động vật

Trong nội tạng động vật có chứa nhiều cholesterol và có nguy cơ tiềm ẩn nhiều chất độc không tốt cho cơ thể. Ngoài ra, người ăn nhiều nội tạng động vật cũng có nguy cơ gặp phải các chứng bệnh như máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ, gout, béo phì,… gây ảnh hưởng xấu đến khả năng tái tạo, phục hồi của xương khớp.

Thực phẩm lên men

Các thực phẩm lên men như dưa muối, cà muối, sung muối,… là những thực phẩm mà người bị khô khớp cần tránh. Do trong các thực phẩm này thường chứa nhiều muối và có lượng acid cao, khiến các ổ khớp dễ bị mất nước, khiến khớp giảm tiết dịch nhầy và đẩy nhanh quá trình lão hóa.

Rượu bia, chất kích thích

Các loại đồ uống có cồn và các chất kích thích có thể hủy hoại cấu trúc xương, gây ức chế quá trình tái tạo và làm hạn chế khả năng phục hồi của xương khớp. Do đó những người bị khô khớp và mắc các bệnh lý xương khớp cần tránh xa các chất này.

Lưu ý trong chế độ ăn cho người khô khớp

Khi áp dụng chế độ dinh dưỡng cho người bị khô khớp, ta cần chú ý một số vấn đề sau:

• Xây dựng thực đơn cân bằng, đầy đủ chất dinh dưỡng, nên ăn đa dạng, xen kẽ các thực phẩm.
• Ưu tiên chọn các loại thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng.
• Nên ăn uống đúng giờ, không bỏ bữa, kết hợp cùng chế độ nghỉ ngơi tập luyện khoa học.
• Những người thừa cân, béo phì cần kiểm soát cân nặng và có chế độ ăn uống, tập luyện giảm cân khoa học để kiểm soát tình trạng khô khớp, hạn chế viêm khớp, thoái hóa khớp.
• Người bệnh có thể tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp nhất với thể trạng của bản thân.

☛ Tham khảo thêm: Cách điều trị khô khớp hiệu quả!

Kết hợp dinh dưỡng với An Kiện Vương để đẩy lùi khô khớp

An Kiện Vương là sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, giúp bổ sung dưỡng chất, cải thiện chất nhờn tại các khớp một cách hiệu quả, đồng thời hỗ trợ phục hồi và nuôi dưỡng hệ thống xương khớp chắc khỏe hơn.

Viên uống An Kiện Vương có chứa các thành phần như cao Cốt toái bổ, Glucosamine, Collagen tuýp 2, Boron, Vitamin K2, giúp bổ sung dưỡng chất nuôi dưỡng sụn khớp, thúc đẩy quá trình tái tạo, làm lành màng sụn, phục hồi sụn khớp và các tổ chức xương dưới sụn. Đồng thời giúp tăng cường hấp thu canxi, photpho vào xương, tăng mật độ xương, phòng chống nguy cơ loãng xương.

Trong sản phẩm An Kiện Vương còn chứa thành phần Iridoforce^TM với hàm lượng hoạt chất Harpagosides đạt 40%, cao gấp 20 lần so với chiết xuất Móng quỷ thông thường. Iridoforce^TM có khả năng tăng tổng hợp chất cơ bản sụn glycosaminoglycan lên 30% và tăng chất bôi trơn khớp acid hyaluronic lên 41%. Nhờ đó các khớp sẽ vận động một cách trơn tru, mềm mại hơn.

Cùng với Iridoforce^TM, thành phần viên uống An Kiện Vương còn có sự góp mặt của chiết xuất Myrliq^TM (chiết xuất Một dược) và Nhũ hương giúp tạo thành bộ 3 hoàn hảo, mang lại hiệu quả chống viêm, giảm đau mạnh mẽ, thích hợp sử dụng cho người bệnh khô khớp, viêm khớp, sưng đau, thoái hóa khớp, thoái hóa cột sống – thắt lưng,…

Để tìm nhà thuốc gần nhất có bán An Kiện Vương, vui lòng BẤM VÀO ĐÂY

Để đặt mua An Kiện Vương giao hàng, thanh toán tại nhà, hãy CLICK VÀO ĐÂY

Bạn cũng có thể gọi điện trực tiếp đến tổng đài miễn cước 18001037 để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng.

Việc bổ sung dinh dưỡng và kiêng khem hợp lý là giải pháp an toàn, đơn giản nhưng cũng giúp mang lại hiệu rất tích cực trong việc cải thiện tình trạng khô khớp. Tuy nhiên để đạt được hiệu quả cải thiện tốt nhất, bạn nên kết hợp cùng các bài tập vận động mỗi ngày. Nếu đã áp dụng các biện pháp cải thiện mà tình trạng khô khớp không thuyên giảm, có những tiến triển nặng hơn hoặc do nguyên nhân bệnh lý thì bạn nên đến gặp các bác sĩ chuyên khoa để được thăm khám và điều trị càng sớm càng tốt.

Nguồn tham khảo

https://ihr.org.vn/thuc-pham-tang-dich-khop-12190.html

https://www.verywellhealth.com/how-to-increase-synovial-fluid-5114374

Chia sẻ13

Thoái hóa đốt sống cổ là gì?

Thoái hoá đốt sống cổ là một bệnh lý mạn tính, tiến triển chậm theo thời gian. Bệnh thường do hiện tượng tổn thương sụn khớp tại đốt sống cổ diễn ra trong một thời gian dài, dẫn tới đốt sống cổ xuất hiện các tổn thương thoái hóa như: thay đổi cấu trúc xương dưới sụn, hình thành gai xương và các tổn thương cạnh khớp đi kèm.

Khi bị thoái hóa đốt sống cổ, người bệnh thường gặp tình trạng đau mỏi nhức nhối vùng cổ vai gáy, khó khăn khi thực hiện các động tác vận động cổ, cứng cổ vai gáy, tê bì tay chân và đau đầu chóng mặt,… Các triệu chứng này gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe cũng như sinh hoạt của người bệnh.

☛ Chi tiết hơn: Tất tần tật về thoái hóa đốt sống cổ

Dinh dưỡng tác động như thế nào đến người bệnh thoái hóa đốt sống cổ?

Đối với người bệnh thoái hoá đốt sống cổ, chế độ dinh dưỡng có thể tạo ra những tác động tích cực và tiêu cực đến tình trạng, hiệu quả điều trị bệnh.

Ảnh hưởng tích cực

Khi người bệnh thoái hoá đốt sống cổ có chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp đem lại nhiều hiệu quả cải thiện bệnh, cụ thể là:

• Góp phần hạn chế thoái hóa đốt sống cổ tiến triển: bổ sung canxi, magie, vitamin D từ bữa ăn giúp hỗ trợ quá trình tái tạo nên các mô và tế bào xương, giúp cột sống cổ được chắc khỏe, làm chậm lại tiến trình thoái hóa. Ngoài ra các loại thực phẩm chống oxy hóa cũng góp phần làm chậm quá trình thoái hóa đốt sống cổ.
• Hạn chế phản ứng viêm tại đốt sống cổ: omega 3, diallyl disulfide, anthocyanin, oleocanthal có trong một số loại thực phẩm có khả năng giảm phản ứng viêm tại đốt sống cổ, làm chậm tốc độ tổn thương của sụn khớp và các tế bào xương, qua đó cải thiện các triệu chứng thoái hóa cột sống cổ.
• Hỗ trợ tái tạo sụn khớp, bôi trơn khớp: glucosamine và chondroitin tham gia vào quá trình tái tạo các mô sụn, bổ sung chất nhầy hỗ trợ cột sống cổ vận động linh hoạt hơn.

Ảnh hưởng tiêu cực

Chế độ ăn uống không hợp lý có thể gây ra những ảnh hưởng xấu tới đốt sống cổ như:

• Nguyên nhân gây thoái hóa đốt sống cổ: cơ thể thiếu chất đặc biệt là những chất cần thiết cho hoạt động của hệ xương khớp cũng là một trong những nguyên nhân gây thoái hóa đốt sống cổ.
• Kích thích phản ứng viêm tại đốt sống cổ: đồ ăn nhiều đường hay rượu bia có thể kích thích phản ứng viêm tại đốt sống cổ bị thoái hóa, làm nặng hơn các triệu chứng của bệnh.
• Giảm hiệu quả điều trị: một số loại thực phẩm, nước uống không nên sử dụng khi điều trị thoái hóa đốt sống cổ do có thể tương tác với thuốc gây giảm hiệu quả điều trị bệnh.

Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì?

Dưới đây là các nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe, hỗ trợ cải thiện thoái hóa đốt sống cổ mà bạn nên lựa chọn sử dụng thường xuyên.

1. Các loại thực phẩm chứa omega 3

Axit béo omega 3 là một loại chất béo không bão hòa, đã được chứng minh về khả năng ức chế phản ứng viêm tại đốt sống bị thoái hóa và phần mềm xung quanh, cải thiện các triệu chứng của bệnh.

Omega 3 có trong nhiều loại thực phẩm mà bạn có thể lựa chọn như:

• Các loại cá giàu omega 3 nhất bao gồm: cá cơm, cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích, cá bơn. Bạn nên thêm vào thực đơn 2 lần mỗi tuần.
• Hàu, rau chân vịt, trứng, dầu gan cá, trứng cá muối, hạ chia, hạt lanh cũng chứa lượng lớn omega 3 bạn có thể lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày.

2. Dầu thực vật

Một số loại dầu thực vật có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể, đồng thời có tác dụng kháng viêm, giảm sưng đau tại đốt sống cổ thoái hóa.

Người bệnh thoái hóa đốt sống cổ được khuyến khích sử dụng các loại dầu thực vật sau thay vì dùng mỡ động vật hay các loại chất béo không lành mạnh khác:

• Dầu ô liu: giàu oleocanthal, hoạt động như một loại thuốc kháng viêm không steroid (NSAID)- loại thuốc thường được sử dụng để cải thiện triệu chứng thoái hóa đốt sống cổ.
• Dầu đậu nành, dầu dừa: rất giàu omega 3.

3. Thực phẩm giàu canxi, vitamin D

Canxi và vitamin D là những chất không thể thiếu cho quá trình tái tạo nên các mô và tế bào xương, giúp cột sống cổ được chắc khỏe, làm chậm lại tiến trình thoái hóa và cải thiện triệu chứng đau do ảnh hưởng của bệnh. Vitamin D giúp cơ thể có khả năng hấp thụ canxi tốt hơn để củng cố sự vững chắc của cột sống cổ.

• Vitamin D được tìm thấy nhiều trong các thực phẩm như trứng, nấm, ngũ cốc, nước cam…
• Sữa bò, sữa dê, pho mát hay phô mai đều rất giàu canxi và vitamin D.
• Rau lá xanh đậm: rau bina, cải xanh, cải xoăn, cải cầu vồng, rau cải ngọt.

4. Các loại thực phẩm chống oxy hóa

Các loại thực phẩm chứa các chất chống oxy hóa, có thể làm chậm quá trình lão hóa chung của cơ thể, tiêu diệt các gốc tự do, hạn chế phản ứng viêm tại đốt sống cổ qua đó hạn chế thoái hóa đốt sống cổ tiến triển nặng.

Một số loại thực phẩm chống oxy hóa rất phổ biến là:

• Súp lơ xanh có chứa sulforaphane – một chất chống oxy hóa mạnh hỗ trợ giảm thiểu tổn thương tại đốt sống cổ, ngăn ngừa viêm nhiễm và làm chậm quá trình thoái hóa. Ngoài ra, vitamin K, C, canxi, khoáng chất trong súp lơ xanh cũng giúp tăng sức đề kháng và làm xương khớp chắc khỏe hơn.
• Tỏi chứa diallyl disulfide giúp chống lại hoạt động của các enzym phá hỏng lớp sụn khớp và allicin giúp ngăn ngừa nhiễm trùng, giảm viêm đau ở khu vực bị ảnh hưởng.
• Trà xanh chứa Polyphenol là một chất chống oxy hóa có khả năng giảm viêm, làm chậm tốc độ tổn thương của sụn và các tế bào xương.
• Gừng, nghệ, quế: giúp xoa dịu cơn đau, cải thiện tình trạng sưng viêm và cứng cột sống do thoái hóa.

5, Các loại trái cây chứa nhiều vitamin C

Vitamin C tham gia vào quá trình sản xuất collagen tái tạo nên các mô tế bào, giúp chữa lành tổn thương ở hệ thống gân, cơ, dây chằng và đĩa đệm cột sống. Vitamin C có nhiều trong các loại quả sau:

• Quả mọng: anh đào, mâm xôi, dâu tây, việt quất hay nho đen… chứa hoạt chất anthocyanin có thể giúp chống viêm, tiêu diệt các gốc tự do, giảm tổn thương ở đốt sống cổ bị thoái hóa.
• Trái cây có múi: chẳng hạn như cam, quýt, bưởi hay chanh.
• Kiwi, xoài, đu đủ, thanh long, dâu tây, dứa,…

6. Nước hầm xương, sụn động vật

Sử dụng nước hầm từ xương hay các loại sụn động vật như sụn heo, sụn bê, sụn bò rất tốt cho người thoái hóa đốt sống cổ. Các loại nước hầm này cung cấp cho cơ thể nhiều glucosamine và chondroitin – chất tham gia vào quá trình tái tạo các mô sụn, bổ sung chất nhầy cho cột sống cổ vận động linh hoạt hơn. Qua đó hạn chế sự tiến triển của thoái hóa đốt sống cổ, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng của bệnh.

7. Các thức ăn chứa vitamin A

Vitamin A có khả năng chống oxy hóa, cải thiện hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình phục hồi xương và hỗ trợ tái tạo các mô bị tổn thương. Vậy nên, người bệnh thoái hóa đốt sống cổ cũng không nên bỏ qua các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A như: gan bê, gan bò, gà, bơ, trứng, các loại quả màu cam, rau lá xanh đậm.

Khi chế biến, bạn chỉ nên nấu vừa chín tới để không làm thất thoát lượng vitamin A có trong thực phẩm. Đồng thời, kết hợp sử dụng thêm một số chất béo lành mạnh trong chế độ ăn giúp cơ thể hấp thu vitamin A được tốt hơn.

8. Thực phẩm giàu magiê

Magie là loại khoáng chất rất cần thiết cho hệ cơ xương khớp giúp cơ thể thực hiện được chức năng co duỗi cơ, tạo mật độ cho xương và hạn chế nguy cơ viêm cột sống, vôi hóa khớp, thoái hóa cột sống cổ. Vì thế, bạn có thể bổ sung magie cho cơ thể bằng các loại thực phẩm sau: ngũ cốc nguyên hạt, gạo, các loại đậu, bông cảo xanh, quả bơ, chuối, kiwi, tôm, cua,…

Người bị thoái hóa đốt sống cổ nên kiêng gì?

Dưới đây là một số loại thực phẩm người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên kiêng để tránh ảnh hưởng xấu tới tình trạng bệnh.

1. Đồ ngọt

Ăn nhiều đường và các loại bánh kẹo ngọt có thể kích thích giải phóng nhiều Cytokine trong cơ thể, gây rối loạn hệ miễn dịch, thúc đẩy phản ứng viêm tại đốt sống cổ bị thoái hóa, làm trầm trọng hơn các triệu chứng của bệnh.

Chính vì vậy, người mắc thoái hóa đốt sống cổ tuyệt đối không nên ăn nhiều đường, nêm nếm quá nhiều đường vào trong món ăn, hạn chế uống nước ngọt hoặc ăn bánh kẹo ngọt. Có thể thay thế đường tổng hợp, đường tinh luyện bằng các chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong.

2. Đồ mặn

Ăn nhiều muối làm cho các tế bào trong cơ thể bị giữ nước và tăng phản ứng sưng viêm ở khu vực đốt sống cổ bị tổn thương, làm nặng hơn các triệu chứng bệnh.

Vì vậy, khi bị thoái hóa cột sống cổ, bạn không nên ăn quá mặn hay nêm nhiều muối khi chế biến thức ăn. Hãy xây dựng thói quen ăn nhạt để bảo vệ sức khỏe của mình.

3. Đồ chiên rán

Các món chiên rán nhiều dầu mỡ như khoai tây chiên, bánh rán, gà rán,… có thể làm tăng phản ứng viêm tại đốt sống cổ bị thoái hóa gây tăng tình trạng sưng đau. Không chỉ thế, các loại dầu mỡ dùng để chiên rán đôi khi không có lợi, làm tăng cholesterol xấu và hàm lượng mỡ trong máu. Gây ảnh hưởng đến tuần hoàn máu trong cơ thể, khiến đốt sống cổ bị tổn thương không được nuôi dưỡng tốt, tốc độ thoái hóa nhanh hơn.

Ngoài ra, thói quen dùng đồ ăn chiên, rán cũng làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì dẫn tới đốt sống cổ thường xuyên phải chịu áp lực lớn đẩy nhanh quá trình thoái hóa.

4. Rượu bia và chất kích thích

Rượu bia và các chất kích thích có thể làm tăng nồng độ purine trong cơ thể, kích thích phản ứng viêm tại đốt sống cổ bị thoái hóa. Bên cạnh đó, rượu bia còn có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị bệnh thoái hóa đốt sống cổ, làm giảm hiệu quả của thuốc hoặc phát sinh những phản ứng độc hại cho cơ thể.

Món ăn tốt dành cho người thoái hóa đốt sống cổ

Dưới đây là một số món ăn tốt cho người thoái hóa đốt sống cổ mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

1. Xương hầm rau củ

Xương hầm rau củ với nguyên liệu là phần xương sụn heo rất giàu canxi, glucosamin kết hợp với các loại rau củ như: cà rốt, khoai tây, củ cải giàu vitamin và chất xơ. Đây chắc chắn là một món ăn tốt cho người thoái hóa đốt sống cổ.

Cách chế biến:

• Phần xương sụn heo mua về, rửa sạch và chặt thành từng miếng bằng bao diêm rồi đem trần qua nước sôi để loại sạch bụi bẩn và mùi hôi. Cho xương vào nồi ninh với lửa nhỏ đến khi xương mềm.
• Cà rốt, khoai tây, củ cải gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Khi xương mềm cho các loại củ vào nấu cùng, nêm nếm giai vị và chờ đến khi các loại rau củ chín vừa ăn thì tắt bếp.

2. Cá hồi áp chảo

Cá hồi áp chảo là một món ngon bổ dưỡng giúp bổ sung omega 3, vitamin D rất tốt cho người bệnh thoái hóa đốt sống cổ.

Cách chế biến:

• Rửa sạch cá hồi, thái thành khứa vừa ăn. Sau đó thấm khô và ướp cá hồi với muối, tiêu. Chờ khoảng 15 phút cho cá hồi thấm vị.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu oliu vào, đợi dầu sôi thì cho cá vào áp chảo. Khi thấy cá vàng 2 mặt thì tắt bếp.

Bạn có thể ăn kèm cá hồi áp chảo với bông cải xanh, cà rốt hay cà chua bi đây đều là những loại rau quả rất tốt cho đốt sống cổ.

3. Gà hầm thuốc bắc

Đây là món ăn có tác dụng bồi bổ cơ thể, nhất là hệ xương khớp, giúp khí huyết lưu thông, trị đau mỏi vai gáy, suy nhược cơ thể và giúp cho người bệnh ngủ ngon hơn.

Cách chế biến:

• Sử dụng 0,5kg gà ác đen hoặc gà non tơ, làm sạch cho vào nồi hầm cùng tất cả nguyên liệu: kỷ tử – long nhãn – táo tàu tất cả 10g và 5g tam thất.
• Đến khi nào gà chín thật nhừ thì bắc xuống và nêm nếm gia vị cho vừa.

4. Salad rau củ

Salad rau củ là một món ăn có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe mà các bước chế biến đơn giản, bạn có thể lựa chọn cho bữa ăn của mình thường xuyên.

Cách chế biến:

• Lựa chọn các loại rau củ như: bơ, rau xà lách, cà rốt, cà chua, hành tây, dưa leo cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
• Hòa tan 2 muỗng dầu ôliu, 2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều. Sau đó cho vào tô rau củ đã chuẩn bị, rồi trộn đều. Thế là món salad rau củ đã hoàn thành.

An Kiện Vương hỗ trợ đẩy lùi thoái hóa đốt sống cổ hiệu quả

Để đẩy lùi nhanh chóng các triệu chứng của thoái hóa đốt sống cổ đồng thời bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho đốt sống cổ, An Kiện Vương chính là sản phẩm mà bạn không thể bỏ qua.

An Kiện Vương được nghiên cứu điều chế từ các thảo dược quý là Móng quỷ, Một dược, Nhũ hương với khả năng giảm nhanh các cơn đau, chống viêm, hỗ trợ cải thiện thoái hóa đốt sống cổ. Cụ thể là:

• Iridoforce^TM (chiết xuất từ Móng quỷ) chứa hàm lượng hoạt chất Harpagosides lên tới 40% cao nhất trên thị trường. Iridoforce^TM có tác dụng giảm nhanh các cơn đau do thoái hóa đốt sống cổ gây ra, cùng với đó hỗ trợ tổng hợp glycosaminoglycan, acid hyaluronic – những chất nền sụn khớp quan trọng, đẩy nhanh quá trình tái tạo lớp màng sụn, hạn chế thoái hóa đốt sống cổ tiến triển, người bệnh vận động cổ linh hoạt hơn.
• Myrliq^TM (chiết xuất từ Một dược) có tác dụng giảm đau do thoái hóa đốt sống cổ một cách nhanh chóng cùng với Nhũ hương ức chế phản ứng viêm tại đốt sống cổ nhờ ức chế men xúc tác quá trình viêm cũng như các yếu tố tiền viêm. Sự kết hợp của Một dược và Nhũ hương đem lại tác dụng gấp 4-5 lần sử dụng riêng lẻ.
• Không chỉ chứa bộ ba dược liệu quý trên, An Kiện Vương còn bổ sung các hoạt chất như Glucosamin, Cốt toái bổ, Vitamin K2 và Boron. Đây đều là những hoạt chất cần thiết, giúp bổ sung dưỡng chất tăng cường sức khỏe xương khớp.

Đây là một sản phẩm được điều chế từ các thảo dược tự nhiên, rất an toàn với người sử dụng mà người bệnh thoái hóa đốt sống cổ chắc chắn không nên bỏ qua.

Hãy “BẤM VÀO ĐÂY” nếu bạn muốn đặt mua sản phẩm An Kiện Vương giao hàng tận nhà.

Để tìm nhà thuốc gần nhất có bán An Kiện Vương, vui lòng CLICK VÀO ĐÂY

Lời kết:

Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều tới tình trạng thoái hóa đốt sống cổ và hiệu quả điều trị bệnh. Vậy nên hãy lựa chọn những loại thực phẩm phù hợp để tạo ra những tác động tích cực, hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh tốt nhất.

Tái liệu tham khảo:

https://vhea.org.vn/thoai-hoa-dot-song-co-nen-an-gi-9252.html

https://indembassy.com.vn/thoai-hoa-dot-song-co-nen-an-gi/

https://vietmecgroup.com/thoai-hoa-dot-song-co-nen-an-gi.html

Chia sẻ11

Sụn khớp là gì?

Sụn khớp là là một lớp mô trong suốt, có những đặc điểm như: cứng, dai và có khả năng đàn hồi tốt, chúng bao phủ bề mặt xương tại các khớp nối trên cơ thể.

Sụn khớp có vai trò ngăn không cho các xương tiếp xúc trực tiếp với nhau, hạn chế tình trạng ma sát để việc cử động diễn ra được dễ dàng, linh hoạt.

Vì sao sụn khớp cần được tái tạo?

Trong cuộc sống hằng ngày, con người tham gia rất nhiều hoạt động như làm việc, vui chơi, chảy nhảy, tập luyện thể dục thể thao… những hoạt động này ít nhiều đều cần đến sự vận động của hệ thống xương khớp. Nếu không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất, quá trình thoái hóa sụn khớp sẽ diễn ra nhanh chóng, các hư tổn ngày càng nghiêm trọng, mang đến nhiều khó khăn, đau đớn và bất tiện trong vận động.

Đặc biệt, cấu tạo của sụn khớp không có mạch máu và các dây thần kinh đi qua, vì vậy việc bổ sung dinh dưỡng cho sụn khớp hoàn toàn nhờ vào sự thẩm thấu của các tổ chức xương dưới sụn, dịch khớp và màng hoạt dịch. Cũng vì vậy mà quá trình phục hồi sụn khớp diễn ra rất chậm và rất dễ bị thoái hóa theo thời gian.

Tuy hiện nay y học vẫn chưa tìm ra được giải pháp giúp khắc phục hoàn toàn tình trạng sụn khớp bị hư tổn, thoái hóa, nhưng chúng ta vẫn có thể áp dụng những biện pháp giúp quá trình này chậm lại.

☛ Tham khảo thêm: Sụn khớp có tái tạo được không?

Ăn gì tái tạo sụn khớp?

Thực tế cho thấy một chế độ ăn uống khoa học – hợp lý sẽ tác động vô cùng tích cực đến sức khỏe con người và trong đó có cả sụn khớp.

Một chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ có thể giúp cải thiện 1 phần các triệu chứng khó chịu của xương và sụn khớp, đồng thời hỗ trợ tái tạo sụn khớp một cách tự nhiên. Bạn có thể tham khảo 1 số thực phẩm tốt cho sụn khớp ở dưới đây.

Dầu cá

Trong dầu cá có chứa 1 lượng dồi dào Omega-3 – 1 thành phần dưỡng chất mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể và cả sụn khớp. Những chất béo không no trong omega-3 có khả năng chống viêm nên có thể tham gia ngăn chặn những tác nhân gây viêm khớp, bảo vệ sụn khớp.

Ngoài dầu cá, bạn có thể bổ sung omega-3 cho cơ thể từ các loại thực phẩm như: ngũ cốc, quả óc chó, hạt lanh, hạt chia, cá…

Dầu oliu

Ngoài thành phần omega-3 có khả năng chống viêm, trong dầu oliu nguyên chất có chứa 1 lượng khá nhiều oleocanthal có tác dụng ngăn ngừa các phản ứng viêm và chống oxy hóa. Qua đó, mang đến cho dầu oliu khả năng chống viêm tuyệt vời, tương tự như những thuốc chống viêm không chứa steroid (NSAID).

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai, váng sữa…) là nhóm thực phẩm có chứa nguồn vitamin D và canxi dồi dào. Đây là nhóm thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng hằng ngày bởi nhiều lợi ích mà nó đem lại.

Những thực phẩm này có khả năng tác động tích cực giúp gia tăng sức mạnh và cải thiện tình trạng xương và sụn khớp. Vậy nên đây sẽ là sự lựa chọn không thể thiếu trong thực đơn của người cần bổ sung dưỡng chất, tái tạo sụn khớp.

Hành tây

Trong hành tây có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý báu, được coi là kháng sinh tự nhiên như kali, vitamin C, axit folic, kẽm, selenium… đặc biệt phải kể đến quercetin và A. prostaglandin – là 2 hoạt chất quý hiếm có tác dụng chống viêm rất tốt mà không phải loại rau quả nào cũng có được.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng hành tây có khả năng chống lại quá trình lưu thoát các chất trong xương. Thậm chí hành tây còn được đánh giá cao hơn cả loại thuốc chuyên điều trị chứng bệnh loãng xương – calcitonin.

Việc ăn hành tây sẽ giúp tăng cường khả năng chống viêm, giảm tình trạng đau đớn ở xương khớp và giảm nguy cơ tổn thương sụn, đồng thời giúp kích thích khả năng tái tạo sụn khớp.

Trái táo

Trong táo có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, có tác dụng chống oxy hóa cho cơ thể (vitamin B1, B2, B3, canxi, magie, vitamin K2, Kali, Phốt pho…). Các vi chất dinh dưỡng có trong trái táo cũng có những tác động tích cực đến sức khỏe xương khớp.

Đồng thời, các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho biết, ngoài khả năng chống viêm và làm chậm quá trình oxy hóa, táo còn có thể giúp tăng cường duy trì mật độ xương, hỗ trợ làm giảm nguy cơ loãng xương.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là 1 thực phẩm vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày. Trong bông cải xanh có chứa những vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì độ chắc khỏe của xương khớp như: vitamin K, vitamin A và C, canxi, phốt pho, kẽm…

Ngoài ra, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng trong bông cải xanh có chứa hợp chất sulforaphane, một loại hợp chất được tin rằng có thể làm chậm quá trình tiến triển của chứng viêm xương khớp.

Rau lá xanh đậm

Các loại rau lá màu xanh đậm thường chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất rất phong phú, ví dụ như: vitamin D, kẽm và các loại hợp chất phytochemical có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, chống oxy hóa, chống ung thư…

Rau xanh cũng chính là 1 trong những thực phẩm bạn nên bổ sung mỗi ngày để giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật và tăng cường bổ sung vitamin D giúp xương chắc khỏe hơn.

Các loại rau có lá màu xanh đậm có thể kể đến như: rau chân vịt (cải bó xôi), rau ngót, cải xoăn…

Củ nghệ

Từ xa xưa, nghệ đã được biết đến là 1 thực phẩm có khả năng chống viêm tuyệt vời. Tinh chất Curcumin có trong nghệ với đặc tính chống viêm mang lại hiệu quả tích cực cho người bệnh xương khớp, đặc biệt là viêm khớp dạng thấp.

Sử dụng nghệ thường xuyên trong các bữa ăn sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng bảo vệ xương và sụn khớp.

Trà xanh

Trà xanh mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt nhờ vào khả năng chống oxy hóa.

Việc sử dụng trà xanh mỗi ngày sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa của xương, phòng ngừa chứng loãng xương, mang lại cho bạn hệ xương khớp chắc khỏe hơn. Các nhà khoa học cho rằng, thành phần EGC trong trà xanh có khả năng giúp tăng cường hoạt động của một loại enzyme quan trọng có tác dụng kích thích xương tăng trưởng khoảng 80%. Đồng thời, hàm lượng EGC cao trong trà xanh cũng giúp ngăn chặn hoạt động của một loại tế bào gây phá vỡ hoặc làm yếu xương.

Đặc biệt, trong trà xanh có chứa 1 lượng khá cao hợp chất polyphenol. Đây là 1 nhóm hợp chất tự nhiên, có khả năng chống oxy hóa và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp làm giảm sự tổn thương của các tế bào gây nên bởi các gốc tự do. Polyphenol trong trà xanh đã được chứng minh thuộc nhóm chất chống oxy hoá có khả năng giúp giảm viêm và làm chậm tốc độ của quá trình gây tổn thương sụn khớp.

Quả hạch

Các loại hạt bên trong quả hạch có chứa các chất như canxi, magie, kẽm, vitamin E và chất xơ khá phong phú và đều có vai trò tốt cho tim mạch. Hơn nữa, axit alpha-linolenic (ALA) có trong quả hạch cũng giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch.

Ngoài ra, trong quả hạch có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp phòng ngừa viêm nhiễm và ngăn chặn sự tấn công của các gốc tự do lên tế bào và mô.

Tỏi

Trong tỏi có chứa vitamin C, vitamin B6, kẽm, mangan, cùng những chất có khả năng chống oxy hóa khác.

Việc bổ sung tỏi vào các món ăn hằng ngày (hoặc có thể ăn sống) không chỉ giúp mang lại cảm giác ngon miệng mà còn có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người, đặc biệt trong việc ngăn chặn sự hình thành các mô liên kết và chuyển hóa xương. Đồng thời, việc ăn tỏi thường xuyên sẽ giúp kích thích tiêu hóa, nâng cao khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, giúp xương chắc khỏe hơn.

Các nhà khoa học cho rằng, hợp chất có tên diallyl disulfide ở trong tỏi có thể giúp tham gia vào quá trình chống lại các enzym trong cơ thể gây hại cho sụn.

Thực phẩm cản trở quá trình tái tạo sụn khớp cần tránh

Đối với những người đang gặp phải vấn đề về tổn thương sụn khớp, ngoài việc chú trọng bổ sung dinh dưỡng hợp lý để để tăng cường khả năng tái tạo của sụn khớp, thì cũng cần lưu ý tránh 1 số thực phẩm sau để hạn chế tình trạng viêm và đau nhức:

Thực phẩm chứa nhiều đường

Theo một số nghiên cứu, việc sử dụng quá nhiều đường sẽ làm tăng chỉ số đường huyết, dẫn đến tình trạng rối loạn chất béo, chất đạm, gây tổn thương lên mạch máu và hệ thống các dây thần kinh bao xung quanh ổ khớp. Điều này có thể khiến tình trạng viêm trở nên nặng hơn cũng như làm cho màng hoạt dịch và sụn khớp bị phá hủy nhanh hơn.

Một số thực phẩm có chứa nhiều đường cần phải tránh như: nước ngọt, bánh kẹo ngọt, bánh kem…

Carbohydrate tinh chế

Carbohydrate tinh chế có khả năng thúc đẩy quá trình oxy hóa do sản sinh ra nhiều glycation cao cấp (AGE) – chất này có thể gây kích thích khiến tình trạng viêm khớp trở nên nghiêm trọng hơn.

Carbohydrate tinh chế có trong những thực phẩm như bánh mì trắng, khoai tây chiên, tinh bột gạo…

Chất béo bão hòa

Mỡ động vật, da gà, pizza, thức ăn nhanh… là những thực phẩm chứa chất béo bão hòa mà bạn hạn chế ăn nếu đang gặp phải tình trạng viêm xương khớp.

Đây cũng là nhóm thực phẩm làm gia tăng nguy cơ thừa cân béo phì, gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, đồng thời khiến gia tăng áp lực lên các khớp, lâu dần sẽ khiến tình trạng đau nhức, tổn thương xương khớp ngày càng trầm trọng.

Đôi khi việc bổ sung dưỡng chất cho xương khớp bằng thực phẩm là chưa đủ, để đảm bảo tạo điều kiện giúp sụn khớp tăng khả năng tái tạo, việc bổ sung dưỡng chất bằng thực phẩm chức năng là vô cùng cần thiết.

An Kiện Vương – bổ sung dưỡng chất giúp phục hồi tái tạo sụn khớp

An Kiện Vương với thành phần có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, cần thiết cho sự nuôi dưỡng và phục hồi những hư tổn ở xương và sụn khớp như: collagen tuýp 2, glucosamine sulfate, Boron citrate (5% boron) và vitamin K2…

Trong sản phẩm An Kiện Vương còn chứa bộ ba dược liệu quý: Iridoforce^TM (chiết xuất Móng quỷ) – Myrliq^TM (chiết xuất Một dược) – Nhũ hương giúp chống viêm và giảm đau một cách nhanh chóng. Với những thành phần ưu việt, An Kiện Vương sẽ giúp bổ sung dưỡng chất cho xương và sụn khớp từ sâu bên trong, tăng cường khả năng vận động.

Đặc biệt, thành phần chiết xuất Móng quỷ Iridoforce^TM trong An Kiện Vương với hàm lượng hoạt chất Harpagosides đạt 40% CAO NHẤT THỊ TRƯỜNG, sẽ giúp tăng khả năng tổng hợp chất cơ bản sụn glycosaminoglycan lên 38% và tăng chất bôi trơn khớp acid hyaluronic lên 40%. Từ đó giúp các khớp hạn chế ma sát, tránh gây tổn thương lên sụn và giúp quá trình vận động các khớp diễn ra 1 cách trơn tru hơn.

Sản phẩm đặc biệt thích hợp với những người mắc các bệnh lý về xương khớp như: khô khớp, cứng khớp, viêm khớp, thoái hóa khớp, đau nhức xương khớp…

Để cải thiện chức năng của sụn khớp cũng như gia tăng chất lượng cuộc sống của bản thân, bạn hãy đặt mua sản phẩm An Kiện Vương  “TẠI ĐÂY” ngay hôm nay.

Để tìm nhà thuốc gần nhất có bán An Kiện Vương, vui lòng BẤM VÀO ĐÂY

Lưu ý giúp quá trình tái tạo sụn khớp diễn ra nhanh hơn!

Để quá trình tái tạo sụn khớp có thể diễn ra 1 cách thuận lợi và nhanh chóng nhất có thể, bạn cần chú ý 1 số điều sau:

• Có chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý, ăn uống điều độ, tránh thức khuya;
• Kiểm soát tốt cân nặng, không nên để xảy ra tình trạng thừa cân, béo phì;
• Tránh mang vác vật nặng;
• Hạn chế sử dụng các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá…
• Có chế độ luyện tập thể dục thể thao hợp lý, đều đặn.

Bạn đọc thân mến, mong rằng những thông tin manhxuongkhop.com đã chia sẻ trên đây sẽ giúp ích được cho bạn. Chúc bạn sớm tìm lại được sự dẻo dai của các khớp!

Chia sẻ13